Мятная панна котта
Мятная панна котта - чудесный освежающий десерт. Приготовьте его по особенному случаю. Успехов! Так же может быть интересен рецепт желе из персиков с грейпфрутом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 558 кКал. Рецепт мятной панны котта относится к постному.
Ингредиенты
- Сливки — 800 г
- Молоко — 150 г
- Сахар — 150 г
- Желатин — 12 г
- Клубника — 100 г
- Сироп мяты — 50 г
- Ванилин — 1\4 ч.л.
Как приготовить мятную панну котта
Желатин замочите в воде на 10 минут. подогрейте 200 грамм сливок и молоко.
Когда молоко нагреется, (не доводя до кипения) положите сахар.
Добавьте желатин и распустите его.
Добавьте остальные сливки и ванилин. Перемешайте. Разделите крем на две части.
В одну часть налейте сироп мятный.
Клубнику протрите.
Добавьте клубнику в другую часть крема.
В формочки налейте сначала мятный крем и поставьте в холодильник.
Когда крем мятный слегка затвердеет налейте сверху клубничный крем. Поставьте на холод на 8 часов.
Мятная панна котта готова!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пудинг из лука и хлеба. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Мятная панна котта - это легкий десерт, который готовится на основе сливок и желатина. Если желатина окажется мало, то крем может не застыть. Крем убирают в холодильник на 8 часов. В рецепте мятной панна котты берется желатин пластинками, если у вас другой, то внимательно прочтите на сколько миллилитров жидкости он предназначен. Соотношение сливок и клубники мятной панна котты можете изменить. Обращаю ваше внимание, что сливки с желатином кипятить нельзя! Вы только нагрейте хорошо сливки, почти до кипения и снимите с плиты, а затем уже добавьте желатин. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Ты просто кудесница.
А мятная панна котта — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мятная панна котта очень похвалила.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я мятную панну котта не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Хочу угостить вас рецептиком свекольного мильфея с фетой. А какие блюда готовите вы?
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам edeangong!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Когда делала мятную панну котта и не сомневалась, что получится вкусно!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мятную панну котта)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо edeangong
Сегодня приготовила мятную панну котта!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мятной панны котта.
У меня все получилось, как на Ваших фото!