Мармелад пластовой яблочный
Любите мармелад, но не хотите покупать магазинный с вредными добавками? Тогда приготовьте домашний, ароматный яблочный мармелад. Готовить его не так и сложно, но процесс долгий. Зато получится вкусно! Так же может быть интересен рецепт мармелада из ягод, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 420 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 147 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Яблоки — 2,5 кг
- Сахар — 1 кг
Как приготовить мармелад пластовой яблочный
Яблоки моем, удаляем у них сердцевину, а сам плод нарезаем так, как вам удобно. Перекладываем в большую кастрюлю и добавляем 200 граммов сахара. Пусть немного постоят, пустят сок.
Ставим кастрюлю с яблоками на маленький огонь, варим до размягчения яблок. Периодически необходимо помешивать их.
Дальше с помощью погружного блендера измельчаем яблоки в пюре. Если нет блендера, перетираем яблоки через сито.
Теперь пюре засыпаем сахаром и хорошо перемешиваем.
Ставим пюре на самый маленький огонь, варим его, постоянно помешивая около часа. Пюре должно быть густым, оно также должно потемнеть.
Дальше перекладываем пюре на противень, застеленный пергаментом, и сушим в духовке при 100 градусах со слегка приоткрытой дверцей (примерно 5 часов).
В середине сушки мармелад лучше перевернуть с помощью второго противня. Затем разрезаем мармелад на куски, заворачиваем в пергамент и храним в холодильнике.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить апельсиновый мармелад. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
От мармелада не откажутся ни дети, ни взрослые. Это очень вкусное лакомство, но не всегда хочется покупать магазинный мармелад. Прочитав этот рецепт, вы узнаете, как приготовить мармелад пластовой яблочный. Это не так уж и сложно, только процесс займет некоторое время. Но зато у вас будет невероятно вкусный, ароматный и полезный домашний мармелад.
Комментарии к рецепту
Рецепт мармелада пластового яблочного понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Обязательно сделаю мармелад пластовой яблочный!!!
Fedosova_79 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мармелад пластовой яблочный — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мармелад пластовой яблочный, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мармелад пластовой яблочный.
СПАСИБОЧКИ!
Я тоже очень люблю мармелад пластовой яблочный, и особенно предпочитаю мармелад из крапивы.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мармелад пластовой яблочный.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мармелад пластовой яблочный на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мармелад пластовой яблочный.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Fedosova_79, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Уже делала два раза получается обалденно.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на мармелад пластовой яблочный, если бы не доверяла рецептам fedosova_79 на все 100%.