Волнушки в кляре
Такой интересный, недорогой и очень простой рецепт волнушек в кляре мне нравится тем, что предварительно грибы отвариваются, да еще и в специях - вкус необыкновенный и никакой характерной горечи! Так же может быть интересен рецепт помидоров с сыром в духовке, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 270 кКал.
Ингредиенты
- Грибы — 1 кг
- Соль — 1 ст.л.
- Вода — 1 л
- Мука — По вкусу
- Листья смородины — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
Как приготовить волнушки в кляре
1. Грибы тщательно перебираем от лесного мусора и моем.
2. Заливаем холодной водой. Если хотите совсем уж не горькие грибы - оставьте их на сутки в этой воде, а потом ее поменяйте.
3. Отварим сначала просто грибы в соленой воде до полуготовности.
4. Когда вода лишняя уйдет - добавим специи и приправы по вкусу. Варим еще 15 минут, снимаем пену и снимаем с огня.
5. Отцеживаем грибы, каждый окунаем в муку и обжариваем на сковороде. Также их можно бросить на сковороду и присыпать мукой.
6. Подаем с жареным или вареным картофелем!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фаршированные помидорчики — прекрасную летнюю закуску. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Я так думаю, что это уж точно самый простой рецепт волнушек в кляре. Сам кляр (т. е. способ обжарки в муке) крайне простой, зато при достаточном количестве масла на сковороде грибы получаются ну очень аппетитными. Так что попробуйте и вы открыть для себя этот рецепт приготовления волнушек в кляре!
Комментарии к рецепту
Вот и приготовила волнушки в кляре!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик волнушек в кляре больше стало.
Надо попробовать приготовить волнушки в кляре
А вот ссылочка на рецепт litara.ru/zakuski/yaitsa-zapechennye-s-vetchinoi-syrom-i-travami.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D