Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто
Вместо козьего сыра подойдет творог или любой слабосоленый сыр, который вам по вкусу. В начинку можно добавить маринованные грибы, кусочки ветчины или куриную грудку, которая осталась от вчерашней запеченной курицы. Так же может быть интересен рецепт тарталеток с помидорами и соусом песто, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 370 кКал.
Ингредиенты
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
- артишоки маринованные - 3 шт.
- сыр козий твердый - 100 г
- домашний красный песто - 4 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто
Духовку предварительно разогреть до 180-190 С.
Тесто предварительно разморозить, затем выложить на лист бумаги для выпечки, раскатать не слишком тонко и разрезать на 4 квадрата.
Отступая примерно на полтора сантиметра от краев и не прорезая тесто насквозь, ножом прочертить квадраты меньшей площади, чтобы получились бортики.
Артишоки нарезать тонкими дольками.
Козий сыр нарезать небольшими брусками.
Центр каждого квадрата смазать соусом песто, выложить артишоки и козий сыр, все слегка посолить и поперчить.
Желток перемешать со щепоткой соли и кисточкой смазать свободные бортики теста.
Бумагу с тестом переложить на противень и выпекать тарталетки в разогретой духовке 10-15 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тарталетки с ревенем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо vuberman_94, ты меня спасла!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Предлагаю взять на заметку тарталетки с сыром. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте vuberman_94.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Необыкновенный рецепт тарталеток с козьим сыром, артишоками и соусом песто!!!
Очень хороший и вкусный рецепт тарталеток с козьим сыром, артишоками и соусом песто, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ой, vuberman_94.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Опачки!
Теперь братик обрадуется тарталеткам с козьим сыром, артишоками и соусом песто!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, vuberman_94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!