Апельсиновые тарталетки
Принесла вам ароматную, зимнюю, новогоднюю выпечку. Сочно, нежно, цитрусово, вкусно. Пусть всегда будет вкусно! Так же может быть интересен рецепт тарталеток с ревенем, мне понравился.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 377 кКал.
Ингредиенты
- мука - 250 г
- апельсины - 4 шт.
- сливочное масло - 50 г
- сахар - 75 г
- персиковый мармелад - 1 ст.л.
- сливочное масло - 75 г
- сыр филадельфия - 85 г
- яйца куриные - 2 шт.
- апельсиновый ликер - 2 ст.л.
- апельсины - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- крахмал - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить апельсиновые тарталетки
Все ингредиенты для теста смешаем, от яйца употребляем только желток, масло комнатной температуры. Тесто завернем в пленку и положим в холодильник на 30 мин
От теста отщипнем кусочек, раскатаем и выложим им формочку тарталетки.
Выпекаем в разогретой до 200 духовке около 15 мин Вынем, дадим им 10 мин охладиться.
Тем временем займемся кремом. Мягкое масло взобьем миксером с сахаром добела, вобьем по одному яйца, добавим цедру и сок 1 апельсина и ложку крахмала, взобьем крем без комочков...
Заполним им наши тарталетки кремом и поставим запекаться еще на 10-15 мин
Филетируем апельсины. Острым ножом обрежем кожицу и вырежем дольки у апельсина.
Тарталетки достанем из духовки, выложим дольками апельсина и запекаем еще 10-15 мин
Любой мармелад желтого цвета (система выдает только персиковый, у меня абрикосовый, в идеале апельсиновый) разогреваем, чтобы он стал жидким, добавляем ложку ликера (у меня шампанское и смазываем горячие тарталетки этой смесью, так они начинают блестеть и еще интенсивнее благоухать.
У меня получилось 6 тарталеток и 5 пироженок в формах маффинов.
Тарталетки охладим, аккуратно извлечем из формочек, посыпаем слегка сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тарталетки с семгой и форелью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Отлично, апельсиновые тарталетки — супер, понравилось всем!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Гладышева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Апельсиновые тарталетки вкусняцкое блюдо, сама тарталетки с сыром готовлю.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Гладышева, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Гладышева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю апельсиновые тарталетки.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вот это ДААААА!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Какая красота…