Тарталетки с семгой и авокадо
На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно. Так же может быть интересен рецепт тарталеток с ревенем, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 240 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Ингредиенты
- Семга — 150 г
- Авокадо — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Лимон или лайм — 0.5 шт.
- Желток — 3 шт.
- Укроп — 10 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сметана — 2-3 ст.л.
Как приготовить тарталетки с семгой и авокадо
1. Для начала подготовительный этап. Авокадо вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.
2. Семгу также нарезать кубиками, по размеру авокадо.
3. Луковицу очистить и нарезать кубиками. В данный рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо используется фиолетовый лук (белый лук можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы ушла лишняя горечь). Соединить авокадо, семгу и лук.
4. Из половины лимона или лайма выжать сок. Аккуратно перемешать.
5. Добавить в салатник отдельно взбитые желтки и немного сметаны. Укроп вымыть, просушить и измельчить. Посолить и поперчить начинку по вкусу и как следует перемешать.
6. При желании можно использовать готовые тарталетки или сделать их самостоятельно. Для этого необходимо соединить около 150 грамм муки и 60 грамм сливочного масла. Тщательно вымешать тесто, добавив щепотку соли.
7. В формочки выложить небольшой кусочек теста и разровнять. Отправить в разогретую духовку минут на 20-25.
8. Чтобы тарталетка не деформировалась в процессе выпечки в середину вложить небольшой кусочек пергамента и насыпать горох или фасоль. Также можно вложить еще одну формочку.
9. В готовые тарталетки выложить начинку и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Когда тарталетки с семгой и авокадо готовы, их нужно оставить еще на 5-7 минут остывать в формочках, а затем подавать к столу. Это красиво, сытно и очень вкусно!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тарталетки с семгой и форелью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Классический рецепт тарталеток с семгой и авокадо - это холодная закуска с ломтиком рыбы и кусочком авокадо. Если вы готовы потратить чуточку времени, тогда попробуйте этот удивительный вариант - запеченные в духовке тарталетки с нежнейшей начинкой.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тарталетки с семгой и авокадо.
Раньше думала, что тарталетки с семгой и авокадо, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт тарталеток с семгой и авокадо!
Skrinichenko_90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Вечная классика, как тарталетки с сыром, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тарталеток с семгой и авокадо... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ну и красота тарталетки с семгой и авокадо!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Skrinichenko_90, рецепт тарталеток с семгой и авокадо замечательный!
Спасибо!
Skrinichenko_90!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила тарталетки с семгой и авокадо, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
skrinichenko_90 спасибо вам огромное!
Тарталетки с семгой и авокадо готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тарталетки с семгой и авокадо у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Прикольный рецепт
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)