Турецкая шаурма с рыбой
В Турции на каждом шагу готовят шаурму, это их национальное блюдо. Но я решила приготовить национальное турецкое блюдо, заменив мясо рыбой. Мой вариант этого здорового турецкого фаст-фуда с рыбой, которая быстро готовится, тилапия, она будет обжариваться в кляре! Вам стоит это попробовать, это очень вкусно и быстро, а самое главное полезно! Так же может быть интересен рецепт шаурмы из баранины, мне понравился.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 860 кКал.
Ингредиенты
- лаваш тонкий - 1 шт.
- тилапия ТМ «Магуро» - 2 тушки
- огурцы свежие - 2 шт.
- перец - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- лимоны - по вкусу
- яйца перепелиные - 3 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- салатный микс - 1 пучок
- перец чили молотый - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- мука - 1 ст.л.
Как приготовить турецкую шаурму с рыбой
Чем удобен этот рецепт, что в нем практически все ингредиенты уже готовые, кроме рыбы. Тилапию ТМ Магуро заранее размораживаем.
Если у вас рыба разморожена, то можно приступить к приготовлению кляра. Разбиваем яйца, немного их солим и размешиваем.
Добавляем столовую ложку муки и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густые сливки.
Размороженное филе рыбы (в моем случае тилапия) выкладываем на салфетку и сбрызгиваем лимонным соком. Вот такое у меня красивое нежно-розовое филе. Далее мы обмакиваем рыбу в кляр.
Выкладываем рыбку на сковородку и обжариваем с обеих сторон примерно по 5-7 минут.
Пока обжаривается рыба, нарезаем овощи (огурец и перец) соломкой. И готовим соус. Смешиваем майонез, соевый соус, острый перец и лимонный сок и все тщательно перемешиваем.
Обжаренную рыбу тоже нарезаем соломкой, чтобы удобнее было собирать нашу шаурму.
На край лаваша складываем салатный лист, рыбу, поливаем все соусом и сверху складываем нарезанные овощи.
Складываем лаваш по методу конвертика: сперва заворачиваем низ, затем скручиваем его вбок.
Для удобства можно завернуть нижнюю часть шаурмы в бумагу или салфетку.
Вот такая шаурма с рыбой у меня получилась! Это очень легко, быстро, вкусно и полезно. Желаю вам приятного приготовления и приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мексиканскую шаурму. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Yuliya, ваш рецепт турецкой шаурмы с рыбой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Выглядит очень аппетитно
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Замечательный рецепт, турецкая шаурма с рыбой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Брависсимо!
Делала турецкую шаурму с рыбой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
С фото, да еще и пошагово как шаурма с фаршем.
Огромная благодарность вам,Yuliya…))))
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Yuliya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
турецкая шаурма с рыбой — вкуснятина!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик турецкой шаурмы с рыбой!
Мои гости требовали добавки)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо огромное за рецепт турецкой шаурмы с рыбой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я теперь просто обязана приготовить турецкую шаурму с рыбой
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
турецкая шаурма с рыбой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Yuliya)))))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))