Шаурма в мультиварке
Многие любят шаурму, но не всегда готовы покупать ее на улице. Так почему бы не приготовить "шаурму" в домашних условиях? Конечно, это будет адаптированный рецепт, но зато вы сможете досконально контролировать качество продуктов и приготовления. Предлагаю попробовать приготовить шаурму в мультиварке, это займет совсем мало чистого времени. Само собой, рецепт можно и нужно видоизменять по своему вкусу, эксперименты тут очень даже уместны. Так же может быть интересен рецепт израильской шаурмы, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 360 кКал.
Ингредиенты
- Свиная шейка 800 г
- Лаваш армянский 4 шт.
- Лимонный сок 10 мл
- Оливковое масло 20 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Салат айсберг 200 г
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить шаурму в мультиварке
Для начала нужно приготовить мясо. Свиная шейка получается беспроигрышно. Кусок мяса посолите и поперчите, положите в чашу мультиварки и готовьте в режиме "выпечка" при температуре 130 градусов по 40 минут с каждой стороны.
Готовое мясо нарежьте удобными продолговатыми кусочками. Чашу мультиварки вымойте и обсушите, она нам еще понадобится.
Отдельно нарвите руками листья хрустящего салата айсберг. Он в данном случае успешно заменит капустные листы, потому что он более нежный. Можно использовать и китайскую капусту. Если вы планируете использовать соусы к шаурме, то салат можно ничем не заправлять. Если нет, то сдобрите его оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
На лист тонкого лаваша (я беру половину или даже треть листа на одну шаурму) положите мясо и овощи.
Сверните рулеты, положите в мультиварку и готовьте в режиме "жарка" по 5-7 минут с каждой стороны. Они станут горячими, хрустящими и будут лучше держать форму. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шаурму в булке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Africa, огромное спасибо за шаурму в мультиварке!
Получилось с первого раза.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Делала шаурму в мультиварке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Посмотрите здесь тоже про шаурму вегетарианскую.
Это не шаурма в мультиварке, это просто бомба!!!
Я готовила шаурма в мультиварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шаурма в мультиварке даже гости заказывают!!