Так же может быть интересен рецепт самсы слоеной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 293 кКал.
Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто.
Раскатать тесто в очень тонкий пласт и смазать растопленным жиром по всей поверхности.
Скатать тесто в рулет, затем свернуть его в улитку и оставить, прикрыв полотенцем.
Тем временем подготовить начинку. Тыкву натереть на крупной терке, лук порезать тонкой соломкой и помять немного руками. Смешать лук с тыквой, слегка обсолить.
Рулетик из теста разделить на одинаковые кусочки.
Каждый кусочек приплюснуть и раскатать в лепешку, на этот раз не экстремально тонко.
На каждую лепешку выкладываем начинку, защипываем края и выкладываем на противень швом вниз.
Вот так. Затем смазываем поверхность яйцом и посыпаем черным тмином. Его можно заменить кунжутом или вовсе обойтись без них. Выпекать при температуре 210-220 г до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкусную слоеную самсу. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту слоеную самсу с тыквой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Отлично. Очень понравилось.
Девочки, давайте поговорим про слоеную самсу. Сегодня приготовила, понравилось.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт:)
Обожаю слоеную самсу с тыквой
Вот сейчас по Вашему рецепту, Елена, делаю это чудо чудное;)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
А я готовила слоеную самсу с тыквой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Елена!!!
Елена,:) очень аппетитное фото слоеной самсы с тыквой
Я тоже делала слоеную самсу с тыквой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Слоеная самса с тыквой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень люблю слоеную самсу с тыквой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рецепт отличный!
делаю слоеную самсу с тыквой регулярно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить слоеную самсу с тыквой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что слоеную самсу с тыквой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила слоеную самсу с тыквой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Елена, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Вкусно