Рулетики с яблоками

Как приготовить рулетики с яблоками
Фотография рулетиков с яблоками
Общее время 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий 143 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя hederenge1985

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 350 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Сметана 200 г
  • Ванильный сахар 2 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Яблоко 5 шт.
  • Сахар 150 г
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.

Как приготовить рулетики

Хорошенько смешайте масло со сметаной и ванильным сахаром. Соедините половину муки с разрыхлителем. Просейте в сметанно-масляную смесь. Замешивайте тесто, постепенно подсыпая в него муку. Тесто должно стать мягким, но не липким.

Приготовьте начинку: крупно натертые яблоки полейте лимонным соком, посыпьте сахаром и добавьте по вкусу лимонную цедру, корицу, изюм или другие сухофрукты, орехи.

Раскатайте тесто в пласт 15х30 см. Процедите начинку через сито, чтобы удалить лишний сок, и равномерно распределите по тесту. Накройте ее сначала одним краем, затем другим. Разрежьте рулет на небольшие кусочки (4–5 см шириной).

Взболтайте яйцо и смажьте рулетики. Выпекайте при 200 градусах 25–35 минут, пока выпечка не подрумянится.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить куриные рулетики в беконе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Готовые рулетики посыпьте сахарной пудрой и подавайте с чаем, кофе, соком или другими напитками. Обязательно поделитесь рецептом с друзьями!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
alla75

Спасибо за рецепт рулетиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Ломунова Таня

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить рулетики.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lisitsyna_79

Hederenge1985, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

elyilor

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

romanchuk_72

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Врублевская Инна

Можно похвастаюсь? Сделала рулетики - так здорово!