Так же может быть интересен рецепт роллов филадельфия, мне понравился.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 583 кКал. Рецепт суш-роллов ассорти относится к низкокалорийным рецептам.
Сначала необходимо приготовить рис для суши.
Рыбу, авокадо и огурец порезать полосками.
В глубокой миске смешать 1 стакан воды и 1 столовую ложку уксуса, для того чтобы смачивать руки водой.
Для суши: слепить из риса колобок, на который положить тонкий кусок рыбы (или очищенную креветку с хвостиком), связать тонкой полоской нори, край которой смазать васаби, чтобы лучше склеивалось.
Для роллов рисом наружу Урамаки (Калифорния и Филадельфия): положить лист нори на бамбуковую циновку и разложить на нем рис тонким слоем.
Перевернуть лист рисом вниз. Среднюю часть листа нори (вдоль) смазать желаемым количеством васаби.
Выложить начинку по центру листа. Для ролла Калифорния-огурец: авокадо и мясо краба. Для ролла Филадельфия: сыр Филадельфия, огурец, авокадо. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на циновку. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла.
Ролл Калифорния обвалять в кунжуте (или икре летучей рыбы) и разрезать на 4-6 частей (в зависимости от размера листа нори).
Ролл Филадельфия разрезать на 4-6 частей и аккуратно обернуть в тонкий пласт рыбы.
Для обычных роллов: лист нори положить блестящей стороной вниз на бамбуковую циновку (коврик), чтобы край водорослей совпадал с краем циновки.
В глубокой миске смешать 1 стакан воды и 1 столовую ложку уксуса, для того чтобы смачивать руки водой.
На лист нори тонким слоем выкладываем рис, оставляя 2-3 см от дальнего края незаполненными. Этот край смазываем тонким слоем васаби
Выкладываем начинку полосками (авакадо или огурец и рыбу).
Поднимаем край коврика и начинаем аккуратно сворачивать, оставленный край нори с васаби как бы склеивают ролл.
С помощью коврика, можно сформировать ролл, придав ему круглую, квадратную или треугольную форму.
Получившуюся колбасу режем очень острым ножом на 4-6 частей.
Подавать с васаби, соевым соусом и имбирем.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить роллы с горбушей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Разрезать нужно очень острым ножом, смоченным в воде с уксусом, чтобы не помять.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
По совету коллеги приготовила этот суши-роллы ассорти.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Licle1993, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Привет всем, случайно узнала о роллах с угрем litara.ru/zakuski/rolly/rolly-s-ugrem, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень вкусно и главное просто.
суши-роллы ассорти получается ням-ням.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик суш-роллов ассорти больше стало.
Licle1993! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Девочки, суши-роллы ассорти объедение.
Супер рецепт!
licle1993, большое спасибо!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суши-роллы ассорти!!!
Еще раз спасибо!!!
Первый раз приготовила суши-роллы ассорти!
licle1993-СУПЕР!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.