Рисовые роллы
Для любителей азиатской кухни предлагаем еще один рецепт, как приготовить рисовые роллы. Отличная закуска для вечеринки, либо легкого перекуса. Рецепт не очень легкий, но оригинальный и интересный. Так же может быть интересен рецепт роллов с горбушей, мне понравился.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 821 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Ингредиенты
- Филе курицы — 100 г
- Креветки — 200 г
- Огурцы — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Соевый соус — 5 ст.л.
- Рыбный соус — По вкусу
- Крахмал — По вкусу
- Рисовая бумага — 10 шт.
- Фунчоза — 1 шт.
- Шиитаке — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
Как приготовить рисовые роллы
1. Креветки чистим и промываем. Смешиваем тонко порезанное филе с помытыми креветками. В отдельной миске смешиваем соевый соус, рыбный соус и крахмал. Полученную массу переливаем к курице и креветкам. Оставляем на 10-15 минут. Шиитаке кладем в миску и заливаем холодной водой, оставляем на 10-20 минут, а затем выкладываем на салфетку.
2. Лук чистим и нарезаем кубиками. В сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем лук, затем грибы, добавляем замаринованные креветки с куриным филе, перемешиваем и тушим все 2-7 минут.
3. Отвариваем фунчозу, откидываем ее на дуршлаг, а затем перекладываем в сковороду к креветкам, курице и грибам, перемешиваем. Огурец и зеленый лук нарезаем тонкими полосками. Лист рисовой бумаги смазываем водой, затем выкладываем немного содержимого сковороды, огурец и лук.
4. Заворачиваем рулеты. Можно дополнительно поджарить роллы на сковороде. Украшаем лимончиком и подаем к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить роллы с угрем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Тем, кто любит роллы, суши и сашими этот рецепт придется по вкусу. В качестве начинки для рисовых роллов подойдет что-угодно: например, куриное филе, креветки, разная рыба, овощи и прочее, а также можно сочетать между собой ингредиенты. Подав такую закуску, вы удивите своих друзей и близких оригинальностью.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, рецептик замечательный
Вкуснее чем litara.ru/zakuski/rolly/syroednye-rolly?
Вчера приготовила рисовые роллы!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Делала рисовые роллы на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я выбрала рисовые роллы, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Anyuta91!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рисовые роллы - очень вкусно!!!
Очень очень вкусно!
Делала рисовые роллы накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сегодня приготовила рисовые роллы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рисовые роллы.
Обалденно:)
спасибо за идейку рисовых роллов.
Как же хочется рисовых роллов!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сделала сегодня рисовые роллы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рисовые роллы, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Anyuta91, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!