Хот-дог с чили
Так же может быть интересен рецепт тыквенного супа с фасолью и чили, мне понравился.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 188 кКал. Нам понадобится сковорода. И все это мы будем жарить.
Ингредиенты
- сосиски (на свой вкус) 2 шт.
- булочки для хот-догов 2 шт.
- ланкаширский сыр 50 г
- зеленый лук 1 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- зубчик чеснока 2 шт.
- семена кумина 1/2 ч.л.
- молотый чили 1/2 ч.л.
- говяжий фарш 300 г
- вустерский соус 1 ч.л.
- томатное пюре 2 ч.л.
- консервированные томаты 400 г
- сахар 1 щепотка(и)
- сушенный орегано 1/2 ч.л.
- красный лук 2 шт.
- коричневый сахар 1 ст.л.
- бальзамический уксус 1 ст.л.
Как приготовить хот-дог с чили
Разогреваем кастрюлю на среднем огне. Добавляем оливковое масло, обжариваем лук 4-5 минут, затем добавляем чеснок и обжариваем до мягкости. Добавляем семена кумина, обжариваем 1-2 минуты, пока не появится аромат. Добавляем чили и хорошо перемешиваем.
Кладем наш фарш и приправляем. Увеличиваем огонь и добавляем еще масла. Обжариваем рис 6-8 минут. Когда он начнет жариться, добавляем вустерский соус, убавляем огонь и добавляем томатное пюре, готовим еще 1-2 минуты.
Добавляем томаты, сахар и орегано, немного перца. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
Готовим карамелизованный лук. Разогреваем небольшую сковороду на среднем огне, вливаем оливковое масло. Добавляем лук с хорошей щепоткой соли. Обжариваем 10-15 минут, пока лук не станет мягким и приобретет золотистый оттенок. Далее добавляем сахар и бальзамический уксус. Увеличиваем огонь и обжариваем пока жидкость не выпарится, а лук не станет хрустящим.
Отвариваем сосиски.
Собираем хот-дог: разрезаем булочку и кладем в центр карамелизованный лук, затем сосиску, сверху наш чили, 1 или 2 ложки. Посыпаем сыром и зеленым луком, либо любой другой зеленью на ваш вкус.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить харчо с бараниной и чили. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я обязательно на днях попробую твой вариант хот-дога с чили
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Иду пробовать…
Довольна litara.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-shalfeem-i-chili. Обязательно попробуйте.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за хот-дог с чили и красивое оформление!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Хот-дог с чили давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Olesya94!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила хот-дог с чили, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
olesya94 спасибо вам огромное!