Варенье из персиков с грецкими орехами

Как приготовить варенье из персиков с грецкими орехами
Фотография варенья из персиков с грецкими орехами
Общее время 120 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 175 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя klyuchnik_91

Ингредиенты

  • Грецкие орехи очищенные — 1 стак.
  • Персик — 600 г
  • Сахар — 600 г

Как приготовить варенье из персиков с грецкими орехами

Подготовьте для варенья: персики, орехи и сахар. Персики тщательно вымойте, орехи очистите от скорлупы и отмерьте стакан.

Если орехи крупные, лучше подробить ножом на более мелкие кусочки.

Рецепт варенья из персиков с грецкими орехами

Очистите персики от кожуры и косточек. порежьте небольшими кусочками. Как очистить персик от кожуры? Очень легко! Закипятите пару стаканов воды, опустите каждый персик на 30-40 секунд в кипяток, после - сразу в ледяную воду. Ножом сделайте крестообразный разрез на "попке" и кожура легко снимется руками или ножом. Сложите в кастрюлю кусочки персиков.

Рецепт варенья из персиков с грецкими орехами

Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы персики пустили сок.

Рецепт варенья из персиков с грецкими орехами

Когда сока для варки будет достаточно, доведите варенье быстро до кипения и варите на медленном огне 25-30 минут, снимайте пенку, периодически перемешивайте деревянной лопаткой.

Рецепт варенья из персиков с грецкими орехами

Всыпьте дробленые орехи. Перемешайте и варите еще 15 минут.

Рецепт варенья из персиков с грецкими орехами

Готовое варенье разложите по стерильным сухим банкам и закатайте. Остудите и уберите в прохладное место для хранения.

Рецепт варенья из персиков с грецкими орехами

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить варенье из цедры. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Я люблю баловать свою семью вкусненьким и летом, и зимой! Сегодня я буду делать заготовку на зиму: вкусное и сладкое варенье из персиков с кусочками грецких орехов. Чем дольше стоит это варенье, тем сильнее персики пропитываются ореховым вкусом, а орешки становятся сочными и почти прозрачными!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lena

Как же хочется варенья из персиков с грецкими орехами!!!

ancalu1986

Как это должно быть вкусно!!!!

ardel

Спасибо за вкусный и красивый рецепт варенья из персиков с грецкими орехами!

edoredi

Приготовила варенье из персиков с грецкими орехами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

olya99

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить litara.ru/zagotovki/varenye/apelsinovoe-varenye. Вот ).

uryavina_90

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Ася Холостова

Klyuchnik_91 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала варенье из персиков с грецкими орехами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит варенье из персиков с грецкими орехами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от варенье из персиков с грецкими орехами.
СПАСИБОЧКИ!

Василиса Мойсеенко

Я делала варенье из персиков с грецкими орехами, мне понравилось.
Даже сестре, которая варенье из персиков с грецкими орехами не любит,понравилось!

karapchuk_76

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

varya

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

София Никитченко

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Ася Ермолаева

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Томара Гинкас

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, варенье из персиков с грецкими орехами суперрр!!!

Моцак Надежда

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Батрова Антонина

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

aska

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Евгения Глушкевич

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - klyuchnik_91 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

uryavina_90

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
варенье из персиков с грецкими орехами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо klyuchnik_91)))))

ritha

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт варенья из персиков с грецкими орехами!

asya94

Попробовала приготовить варенье из персиков с грецкими орехами.
Супер!!!
Спасибо klyuchnik_91!
Вы профи!

satsom1990

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения