Варенье из ореха

Как приготовить варенье из ореха
Фотография варенья из ореха
Общее время 1 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 175 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Владова Ксюша

Ингредиенты

  • Сахар — 2 кг
  • Орехи грецкие — 100 шт. (зеленые)
  • Лимон — 1 шт.
  • Гвоздика — 8-10 шт. (по желанию)

Как приготовить варенье из ореха

1. Орехи вымойте, очистите, залейте водой и оставьте на 6-7 дней. Дважды в день меняйте воду. Через неделю сделайте проколы вилкой или зубочисткой и залейте водой еще на пару дней.

2. В большую кастрюлю отправьте сахар и около 500 миллилитров воды. Добавьте сок лимона и гвоздику для аромата. Орехи промойте, залейте водой и отдельно проварите минут 10-12. После воду слейте, а орехи переложите в сироп. Доведите до кипения и снимите с огня.

Рецепт варенья из ореха

3. Когда варенье полностью остынет, снова поставьте его на огонь и доведите до кипения. Повторите процесс еще 2 раза, после чего варенье из ореха будет готово.

Рецепт варенья из ореха

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить грейпфрутовое варенье. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Чтобы повторить этот рецепт, вам понадобятся молочные зеленые орехи. Очень важно работать с ними в резиновых рукавичках, иначе йод окрасит руки. Процесс занимает 1.5 недели в общей сложности, но на самом деле все довольно просто. Получается очень оригинальное варенье, которое только стоит хотя бы раз попробовать!

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
engedi

Владова, замечательный рецепт варенья из ореха!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

ardel

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

yuzhakova_85

Вот еще ссылочка на варенье из цедры.

tanya99

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Лера Мартынцева

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Галя Терпстра

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Николенко Лиза

Владова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

2diesel

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Алена Галя

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

yasya80

Спасибо за рецепт варенья из ореха, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Алена Нелвина

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А варенье из ореха — это очень вкусно!

oromyo1996

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Саша Серкина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Катерина Лыганова

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

expotr1973

Не перестаю удивляться! Класс!

schurina_80

Уверена маме понравится
все любители варенья из ореха оценили!

anima1975

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю варенье из ореха)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

kutepova_92

Спасибо большое! Буду пробовать!