Варенье из брусники с кедровыми орешками
Супервитаминный ягодно-ореховый заряд для организма в зимний период!
Самое вкусное варенье, какое только может быть, - брусничное с кедровыми орешками. Сахар и ягоды обычно берут в пропорциях 1:1, но я кладу сахара поменьше, чтобы получить более полезный продукт. Хранится варенье по моему рецепту очень хорошо в прохладном месте, сохраняет множество витаминов. Красивое и необычное на вкус и вид, это варенье станет отличным угощением к чаю для близких, а также подарком для подруг к любому празднику. А во время болезни придаст сил для быстрого выздоровления! Так же может быть интересен рецепт варенья из тыквы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 256 кКал.
Ингредиенты
- Брусника - 1 кг
- Кедровые орехи - 350 г
- Сахар - 600 г
Как приготовить варенье из брусники с кедровыми орешками
1. Переберите и вымойте бруснику, дайте воде стечь. Выложите годы на полотенце подсохнуть.
2. Бруснику пересыпьте в кастрюлю - лучше эмалированную. Смешайте с кедровыми орешками.
3. Засыпьте сахаром и дайте постоять час, после чего поставьте будущее варенье на медленный огонь.
4. Постоянно перемешивая, доведите ягодно-ореховую массу до кипения и варите 5-7 минут. Снимите с плиты и дайте полностью остыть.
5. Поставьте варенье на плиту во второй раз, снова доведите до кипения, проварите 5-7 минут и полностью остудите.
6. В третий раз проделайте то же самое, только в конце варки разложите варенье по стерильным баночкам, закройте стерильными крышками.
7. Когда варенье полностью остынет, уберите его на хранение в прохладное место.
Приятного чаепития осенними и зимними вечерами!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить варенье из цедры. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Варенье из брусники с кедровыми орешками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Сегодня приготовила варенье из брусники с кедровыми орешками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А я готовлю варенье из брусники с кедровыми орешками в первый раз.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне апельсиновое варенье litara.ru/zagotovki/varenye/apelsinovoe-varenye. Должно получиться вкусно!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать варенье из брусники с кедровыми орешками просто.
Спасибо за рецепт)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать варенье из брусники с кедровыми орешками)))
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Sinec1978, я только смотрела рецепт, но уже хочу варенье из брусники с кедровыми орешками приготовить!
Я давненько поглядываю на варенья из брусники с кедровыми орешками — очень аппетитно!
Буду готовить!
Sinec1978, спасибо.
Вчера попробовала варенье из брусники с кедровыми орешками сделать.
Все получилось.
Вкусно как у мамы!
Вкуснятина, обожаю варенье из брусники с кедровыми орешками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sinec1978 :)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!