Повидло из ранеток

Как приготовить повидло из ранеток
Фотография повидла из ранеток
Общее время 1 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 227 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя mina75

Ингредиенты

  • Яблоки 1 кг
  • Сахар 500 г
  • Вода 2 ст.л.

Как приготовить повидло из ранеток

Ранетки - одна из разновидностей сортов яблока.

Они очень сочные и пахучие - повидло из них получится вкусным.

Зимой оно подарит летние воспоминания и согреет своим ароматом.

Как приготовить повидло из ранеток на зиму?

Десерт не требует большого числа продуктов.

Для приготовления понадобится:

- яблоки - 1 кг.

- сахар - 500 г.

- небольшое количество жидкости - около 2/3 ст.

Приготовление

Сначала ранетки необходимо тщательно помыть и удалить червивые места.

Затем высыпать в дуршлаг, чтобы вода с них стекла.

Взять глубокую кастрюлю (или тазик) и всыпать яблоки, добавив жидкость.

На небольшом огне проварить ранетки не больше часа - они должны стать мягкими.

Чтобы проверить готовность, можно проткнуть плоды зубочисткой.

При помощи металлического сита и толкушки из дерева протереть яблоки.

Лучше использовать сито, имеющее габаритные ячейки.

Подобным способом можно избавиться от попадания в повидло косточек или кожуры.

Повидло получится более нежным.

После этих действий всыпать к массе сахар, помешать и снова поставить на медленный огонь.

При этом постоянно помешивать.

Варить до такого состояния, которое любите.

Одни предпочитают более жидкое варенье, другие - густое, напоминающее джем.

Разлить варенье по стерилизованным банкам.

Закрутить крышки; перевернуть банки, поставив остывать в место, куда не попадает свет.

Повидло готово.

Не менее вкусным получается рецепт в мультиварке.

Приготовить его легко, справится даже начинающий кулинар.

Составляющие:

- ранетки - 1 кг.

- сахар - 400 г.

- лимон - 1 шт.

Лимон можно заменить на апельсин.

Также сахара можно взять чуть больше или меньше - кто как любит.

Приготовление

Сначала необходимо помыть плоды, избавиться от косточек и подгнивших мест.

Измельчить ранетки - на кубики или дольки.

Лимон помыть и также порезать.

Высыпать фрукты в мультиварку и притрусить сахаром.

Выбрать режим Тушение и выставить время 2 ч.

Каждые полчаса перемешивать повидло.

Затем измельчить его, используя блендер.

После этого установить режим Выпечка на 10 мин

- повидло готово.

Получается варенье густым и вкусным.

Подходит в качестве десерта или к выпечке.

Ранетки - тип яблок, которые можно использовать для приготовления повидла.

Чтобы оно получилось вкусным, необходимо придерживаться основных советов.

Главное - выбирать спелые, не гнилые плоды.

Тогда варенье получится идеальным.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить повидло из яблок. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Ранетки используются для приготовления повидла. Получается оно вкусным и нежным. Как сделать повидло из ранеток на зиму?

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
mila83

Я тоже обожаю повидло из ранеток
но сама делала только один раз.

sofal

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Антипина Люба

Чудесный рецепт повидла из ранеток!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

vera71

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я повидло из ранеток готовить...

giono

Mina75, спасибо за рецепт! Очень люблю повидло из ранеток!

edoredi1973

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не повидло из ранеток.
Всем рекомендую.

hisisiton2001

Какой замечательный рецепт. Моим любителям абрикосового повидла обязательно понравится.

Гудзенко Таня

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Алена Жихарева

Mina75, спасибо.
Приготовила повидло из ранеток.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

isoris

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

denkina_79

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с повидлом из ранеток!

yicalac

Повидло из ранеток вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

olga

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем повидло из ранеток пробовать))))

alofi1977

Mina75, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт повидла из ранеток.
Сделали с мамой вечером, объедение!

heshela1983

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже повидло из ранеток получается здорово!

goman_93

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)