Пирожное сникерс
Сегодня я к вам с десертом для сладкоежек. У нас это пирожное очень популярно, делается быстро, просто и очень нравится детям. Так же может быть интересен рецепт творожного пирожного, мне понравился.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 75 кКал.
Ингредиенты
- сливочное масло - 110 г
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- сахар - 50 г
- арахис жареный - 40 г
- яичные желтки - 3 шт.
- сахар ванильный - 10 г
- яичные белки - 5 шт.
- сахарная пудра - 125 г
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- молоко сгущенное вареное - 1 банка
- сливочное масло - 110 г
- сахар - 3 ст.л.
- молоко 3,2% - 3 ст.л.
- какао - 3 ч.л.
- сливочное масло - 40 г
Как приготовить пирожное сникерс
Тесто: взбить масло с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить желтки и еще раз хорошо взбить.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить гладкое тесто (долго не месить.), завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Духовку нагреть до 170 С. Форму 25*30 застелить бумагой для выпечки и распределить тесто. Сверху распределить арахис, слегка вдавив его в тесто. Форму с тестом отправить в холодильник.
Белки взбить с сахарной пудрой (10 минут), в конце добавить крахмал.
Достать форму с тестом из холодильника. Сверху выложить аккуратно белковую массу.
Запекать 30 40 минут.
Крем: сливочное масло хорошо взбить. Затем начать постепенно добавлять сгущенку, после каждого раза хорошо взбивая массу.
Готовый корж должен полностью остыть. Разделить корж на 2 части. Намазать одну часть кремом.
Накрыть второй частью и смазать оставшимся кермом.
Глазурь: смешать какао и сахар. Добавить молоко и поставить на огонь, варить на медленном огне, помешивая до первых пузырьков. В конце добавить сливочное масло, быстро перемешать и снять с огня.
Глазурь слегка остудить и полить торт.
Дать настояться в холодильнике 6 8 часов.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожное ежики. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожное сникерс суперрр!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пирожное сникерс. Вот я ему и приготовлю.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Uradedl1974, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Последнее время увлеклась litara.ru/vypechka/pirozhnye/shokoladnoe-syroe-pirozhnoe, моим нравится.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ой, uradedl1974.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Дорогая uradedl1974!!!
Приготовила пирожное сникерс мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.