Так же может быть интересен рецепт творожного пирожного, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 599 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.
Равномерно распределить кокосовую стружку на бумаге для выпечки.
Запечь в разогретой до 165 градусов духовке до золотистого цвета в течение 5 минут.
Взбить сливочное масло до гладкости. Добавить сахарную пудру и взбить до состояния воздушного крема.
Всыпать муку и щепотку соли. Перемешать лопаткой. Затем в течение 2 минут взбить миксером до получения однородного теста.
Выложить тесто в подготовленную форму и наколоть вилкой по всей поверхности.
Выпекать в разогретой до 165 градусах духовке 35 минут. Корж должен зарумяниться.
Залить желатин холодной водой и оставить на 2-3 минуты набухать.
Добавить сахар и нагревать смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока желатин и сахар не растворятся, не доводя смесь до кипения (.)
Снять с огня и добавить двумя заходами сахарную пудру, тщательно перемешивая. Дать остыть до комнатной температуры.
Когда остынет, влить в чашу миксера и взбить на высокой скорости до образования пены, совсем не долго.
Добавить разрыхлитель, экстракт рома (экстракт может быть любым) и красного пищевого красителя, цвет можно регулировать по желанию.
Продолжать взбивать на высокой скорости, пока смесь не загустеет. Это займет 15 минут.
Вылить зефирный крем на выпеченную основу и равномерно распределить.
Посыпать сверху поджаренной кокосовой стружкой. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, пока зефир не схватится. Потом убрать в холодильник.
Провести ножом вдоль внутренней части бортиков и снять их. Нарезать на кусочки! Пирожное может быть заморожено при необходимости!
Приятного чаепития!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожное ежики. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила пирожное розовые сны — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень вкусно и главное просто.
пирожное розовые сны получается ням-ням.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Vkysno, spasibo.
Ustonoren1981, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадного сырого пирожного litara.ru/vypechka/pirozhnye/shokoladnoe-syroe-pirozhnoe, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пирожного розовые сны придется готовить, у вас все так аппетитно.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожное розовые сны на её день рождения:)))
ustonoren1981, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирожного розовые сны.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сейчас буду готовить пирожное розовые сны по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Сувенир и только!