Пирожное розовые сны

Как приготовить пирожное розовые сны
Фотография пирожного розовые сны
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 599 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ustonoren1981

Ингредиенты

  • кокосовая стружка белая 80 г
  • масло сливочное 120 г
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • мука белая высшего сорта 130 г
  • соль 1 щеп
  • желатин 15 г
  • вода холодная 350 мл
  • сахар 300 г
  • сахарная пудра 150 г
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • экстракт рома 1.5 ч.л.
  • краситель пищевой красный 1 г

Как приготовить пирожное розовые сны

Равномерно распределить кокосовую стружку на бумаге для выпечки.

Запечь в разогретой до 165 градусов духовке до золотистого цвета в течение 5 минут.

Рецепт пирожного розовые сны

Взбить сливочное масло до гладкости. Добавить сахарную пудру и взбить до состояния воздушного крема.

Рецепт пирожного розовые сны

Всыпать муку и щепотку соли. Перемешать лопаткой. Затем в течение 2 минут взбить миксером до получения однородного теста.

Рецепт пирожного розовые сны

Выложить тесто в подготовленную форму и наколоть вилкой по всей поверхности.

Рецепт пирожного розовые сны

Выпекать в разогретой до 165 градусах духовке 35 минут. Корж должен зарумяниться.

Рецепт пирожного розовые сны

Залить желатин холодной водой и оставить на 2-3 минуты набухать.

Рецепт пирожного розовые сны

Добавить сахар и нагревать смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока желатин и сахар не растворятся, не доводя смесь до кипения (.)

Рецепт пирожного розовые сны

Снять с огня и добавить двумя заходами сахарную пудру, тщательно перемешивая. Дать остыть до комнатной температуры.

Рецепт пирожного розовые сны

Когда остынет, влить в чашу миксера и взбить на высокой скорости до образования пены, совсем не долго.

Рецепт пирожного розовые сны

Добавить разрыхлитель, экстракт рома (экстракт может быть любым) и красного пищевого красителя, цвет можно регулировать по желанию.

Рецепт пирожного розовые сны

Продолжать взбивать на высокой скорости, пока смесь не загустеет. Это займет 15 минут.

Рецепт пирожного розовые сны

Вылить зефирный крем на выпеченную основу и равномерно распределить.

Рецепт пирожного розовые сны

Посыпать сверху поджаренной кокосовой стружкой. Оставить на 2 часа при комнатной температуре, пока зефир не схватится. Потом убрать в холодильник.

Рецепт пирожного розовые сны

Провести ножом вдоль внутренней части бортиков и снять их. Нарезать на кусочки! Пирожное может быть заморожено при необходимости!

Рецепт пирожного розовые сны

Приятного чаепития!

Рецепт пирожного розовые сны

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пирожное ежики. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lonoun

Приготовила пирожное розовые сны — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

beresten_93

Очень вкусно и главное просто.
пирожное розовые сны получается ням-ням.

Катя Гудченкова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

tolmachyova_92

Vkysno, spasibo.

rita76

Ustonoren1981, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шоколадного сырого пирожного litara.ru/vypechka/pirozhnye/shokoladnoe-syroe-pirozhnoe, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пирожного розовые сны придется готовить, у вас все так аппетитно.

alena72

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожное розовые сны на её день рождения:)))
ustonoren1981, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Ира Сабрекова

Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирожного розовые сны.

isendirs

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

nateditit1988

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ksyukha78

Сейчас буду готовить пирожное розовые сны по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

rular1979

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

kuntseva_92

Сувенир и только!