Пирожное ежики

Как приготовить пирожное ежики
Фотография пирожного ежики
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 2636 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя testereri2004

Ингредиенты

  • Сливочное масло 600 г
  • Сахар 2 стак.
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Сметана 1 банка
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Сода 1 ч.л.
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Толченые грецкие орехи 1/2 стак.

Как приготовить пирожное ежики

200 грамм сливочного масла растопить, добавить 2 стакана сахара, смешать и вбить по очереди 6 яиц.

В стакан сметаны добавить 1 чайную ложку соды, перемешать, добавить сметану в смесь. Добавить муку и замесить тесто.

На листе пергамента для выпечки раскатать тесто слоем в 0,5 см. Запечь при 200 градусах до слегка румяного цвета, вынуть и, не давая остыть, нарезать кружочки с помощью формочек или рюмки. Обрезки подсушить в духовке и смолоть в блендере. Смешать крошки с толчеными орехами.

Сделать крем. Для этого нужно смешать 400 грамм слегка размягченного сливочного масла с банкой сгущенного молока и двумя столовыми ложками какао.

С помощью кондитерского мешка выложить крем на каждый из кружочков, сверху посыпать ореховой крошкой. Убрать в холодильник минут на 40.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить творожное пирожное. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
manya

Testereri2004, замечательный рецепт пирожного ежики!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

leleng

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

mumitist

Спасибо за пирожное ежики и красивое оформление!

alla88

Делаю пирожное ежики который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Бантеева Катарина

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Саша Суббот

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Вера Шкунова

Я тоже заприметила пирожное ежики, да пока еще руки не дошли.

odnoralenko_82

А я готовлю по этому рецепту шоколадного сырого пирожного.

shamin_77

Ну вообще я не люблю пирожное ежики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Резакова Светлана

Мы тоже недавно первый раз делали пирожное ежики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Платонова Алена

Как же аппетитно.

kira72

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

seladl

Спасибо огромное за рецепт, testereri2004!
пирожное ежики просто супер.
Все мои подруги делают теперь пирожное ежики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!