Брауни с клюквенным мороженым советую приготовить для самых близких людей. Угощение это - из ряда лучших. Сладкий брауни отлично сочетается с освежающей кислинкой мороженого. Так же может быть интересен рецепт брауни с молотым миндалем, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 344 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
1. В сотейнике на плите разогреть масло с шоколадом на водяной бане.
2. Взбить в миксере яйца с сахарным песком и ванильной эссенцией. Добавить в яичную смесь муки с какао и разрыхлителем. Влить разведенный кипяченой водой кофе нескафе.
3. Постепенно добавить измельченный грецкий орех, перец, сушеную, мелко порубленную клюкву.
4. Выложить массу в рамку на силиконовый коврик и выпекать при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
5. Охладить. Разрезать на квадраты. Украсить шоколадным ганашем, шариком клюквенного мороженого и веточкой мяты.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить брауни в чашке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Способ приготовления шоколадного ганаша: в сотейнике на огне довести до кипения сливки, добавить в горячие сливки шоколад, постоянно перемешивая ганаш венчиком. Налить в массу коньяк, добавить перец, масло сливочное. Перемешать венчиком. Снять сотейник с плиты. Перелить в чистую емкость. Рецепт брауни смотрите ниже. Мороженое используем готовое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Katerina83, я всегда доверяю твоим рецептам!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо большое, katerina83, освежила в памяти рецепт брауни с клюквенным мороженым!
порадую любимого.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Еще ни разу не готовила брауни с миндалем и апельсиновой ноткой, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Готовила брауни с клюквенным мороженым первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Katerina83, спасибо большое, за вкусный превкусный брауни с клюквенным мороженым!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!