Тыквенно-шоколадный брауни

Как приготовить тыквенно-шоколадного брауни
Фотография тыквенно-шоколадного брауни
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 286 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя erendeda1996

Ингредиенты

  • мука - 1 стак.
  • тыква - 400 г
  • яйца куриные - 5 шт.
  • шоколад черный горький - 200 г
  • сахарный песок - 1 стак.
  • сливочное масло - 110 г
  • сыр сливочный - 100 г
  • молоко - 70 мл
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить тыквенно-шоколадного брауни

Духовку предварительно разогреть до 180 С.

Тыкву почистить, нарезать небольшими кусочками, завернуть в фольгу и запечь до готовности в разогретой духовке, а затем взбить в блендере в гладкое пюре (должен получиться 1 стакан).

Шоколад поломать кусочками и вместе со 100 г сливочного масла растопить на водяной бане.

Рецепт тыквенно-шоколадного брауни

Четыре яйца и полстакана сахара взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую, воздушную массу и влить ее в растопленный шоколад, непрерывно перемешивая венчиком.

Рецепт тыквенно-шоколадного брауни

Муку, разрыхлитель и соль по очереди всыпать в шоколадно-яичную массу, затем влить молоко, 1/2 ч. ложки ванильного экстракта и вымешать лопаткой так, чтобы не осталось комочков.

Рецепт тыквенно-шоколадного брауни

Тыквенное пюре соединить со сливочным сыром, добавить оставшийся сахар, яйцо, ванильный экстракт и взбить все погружным блендером.

Рецепт тыквенно-шоколадного брауни

Жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся сливочным маслом, равномерно выложить шоколадное тесто, сверху влить тыквенную смесь и по всей глубине сделать зубочисткой зигзагообразные узоры-разводы.

Рецепт тыквенно-шоколадного брауни

Выпекать брауни в разогретой духовке около 40 минут.

Рецепт тыквенно-шоколадного брауни

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить брауни с молотым миндалем. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ryasna_73

Рецепт просто бомба!!!!
тыквенно-шоколадный брауни готовить просто и не долго!

bayazova_92

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

engime

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

sofya

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

torit

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тыквенно-шоколадного брауни первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

adoror

Тыквенно-шоколадный брауни просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Василиса Мойсеенко

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Ксюша Процаенко

Забрала в закладки брауни в чашке с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Шепеленко София

Кстати, когда я первый раз попробовала тыквенно-шоколадного брауни, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Вера Киршина

Большое спасибо!!!
У erendeda1996 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

zhenya

Erendeda1996, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Бантеева Катарина

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник