Новогоднее печенье фигурками

Как приготовить новогоднее печенье фигурками
Фотография новогоднего печенья фигурками
Общее время 2 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 423 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя tatyana87

Ингредиенты

Тесто:

  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Лимонная кислота - 0.4 ч.л.
  • Мука - 2.5 стак. (200 мл)

Айсинг:

  • Яичные белки - 1 шт.
  • Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл)
  • Пищевой краситель - 0.5 ч.л.

Как приготовить новогоднее печенье фигурками

Для приготовления теста:

1. Смешать в глубокой емкости или просто на столе муку, разрыхлитель, лимонную кислоту и сахар (я делала без него).

2. Сделать углубление в получившейся смеси и добавить туда желтки и подтопленые кусочки масла (НЕ жидкие).

3. Замесить до получения однородной тугой массы.

4. Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.

5. Раскатать тесто толщиной 1 сантиметр и придать печенькам желаемую форму.

6. Выпекать до золотистого цвета при 180 градусах (около 15 минут).

Для приготовления айсинга:

1. Взбить яичный белок до густой устойчивой пены.

2. Понемногу добавлять к нему сахарную пудру и взбивать, пока масса не станет густой.

Украсить остывшее печенье айсингом. Можно использовать силиконовую кисточку, но конечно, удобнее кондитерский шприц или мешок.

Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить печенье гата. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лера Мартынцева

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

anyutochka_88

Tatyana87, новогоднее печенье фигурками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

inanalal

Ну очень вкусно! Расскажу вам о морковном печенье litara.ru/vypechka/pechenye/morkovnoe-pechenye. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Надъярная Надежда

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

antedari

И это вправду весьма необычный рецепт.

grinevich_93

Я сделала новогоднее печенье фигурками, все получилось очень даже..!
tatyana87, спасибо большое!!

Мужиканова Вера

Спасибо за новогоднее печенье фигурками и красивое оформление!

neriutes

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

shepelenko_78

Супер!
у меня нет слов .

lonoun

Прочитала, надо попробовать.

leleng

Доброго!
Сегодня приготовила новогоднее печенье фигурками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

inder

Я обязательно на днях попробую твой вариант новогоднего печенья фигурками

fomenko_79

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

rita

Сделала сегодня новогоднее печенье фигурками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

bereznyak_90

Спасибо за шедевры!!!

anyutochka_78

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала новогоднее печенье фигурками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим новогоднее печенье фигурками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Моцак Надежда

Нямка нямнямка…

kapralova_70

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.