Морковное печенье
Выпечка с морковью всегда получается одинаково нежной и вкусной. Морковь — один из немногих овощей, которые обладают сладостью, и как же этим не воспользоваться? Если вам необходимо увеличить количество потребляемой клетчатки, тогда этот рецепт вам подходит.
Печенье с морковью принято считать диетическим, и чем больше в нём моркови, тем больше оно подходит тем, кто сидит на диете. Редакция «Со Вкусом» предлагает полезный и сытный вариант рецепта морковного теста. Если вы уменьшите количество муки и сметаны, получится вариант для худеющих. Так же может быть интересен рецепт печенья хризантема, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 238 кКал.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Морковь 200 г
- Сахар 100 г
- Сметана 100 мл
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Ванилин 1 г
- Изюм по вкусу
Как приготовить морковное печенье
Если вы решили использовать изюм или курагу, замочите сухофрукты в теплой воде на 15–20 минут.
Почистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Всыпьте сахар, добавьте сметану и перемешайте до состояния однородной оранжевой каши. Нарежьте сухофрукты и отправьте туда же.
Смешайте муку с разрыхлителем и ванилином, после чего частями добавьте ее к моркови, замешивая тесто. Когда оно станет однородным, раскатайте его в полтора сантиметра толщиной и придайте печенью форму, которая вам по душе.
Выпекайте морковное печенье на пергаментной бумаге 25 минут при 180 градусах.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить печенье гата. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такое печенье вкусно есть и запивать кофе. Из-за приятного цвета оно выглядит празднично и даже подойдет в качестве сладкого презента. Удивите своих родных морковным чудом! И обязательно сохраните наш классический рецепт.
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Какая вкусняшка!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень давно приметила этот рецептик морковного печенья.
Получилось просто чудесно!
Гейдт спасибо Вам большое за этот рецепт!
Кто-нибудь интересовался печеньем ракушки litara.ru/vypechka/pechenye/pechenye-rakushki?
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Гейдт, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я делала морковное печенье по рецепту Гейдт, мне понравилось.
Даже брату, который морковное печенье не любит,понравилось!