Пахлава с медом

Как приготовить пахлаву с медом
Фотография пахлавы с медом
Общее время 180 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 278 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Mengrel12

Ингредиенты

  • Молоко — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сухие дрожжи — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л. (мука)
  • Орехи грецкие — 1 кг
  • Сахар — 1 кг (начинка)
  • Кардамон — 3-4 ч.л.
  • Мускат — 1/2 ч.л.
  • Ванилин — По вкусу
  • Масло топленое — 2 стак.
  • Мед — 2 стак.
  • Кипяток — 2 ст.л.

Как приготовить пахлаву с медом

Смешиваем чуть-чуть молока, пару щепоток муки, сахар, дрожжи. Смешиваем до однородности. Выливаем эту смесь в миску со взбитым яйцом, топленым маслом и мукой. Доводим до однородности. Оставляем в теплом месте на полчаса. Далее надо будет разделить тесто

Делим тесто на 4 одинаковых части. Каждую раскатываем по форме противня или формы для запекания.

Рецепт пахлавы с медом

Делаем начинку из перетертого ореха, смешанного с сахаром, кардамоном, мускатом и ванилином. Делим начинку на три части. Первый слой теста укладываем на форму для запекания и намазываем на него начинку. Тоже самое проделываем с остальными слоями, пока не дойдем до последнего. Его просто укладываем.

Рецепт пахлавы с медом

Ставим пахлаву в духовку на 15 минут. Тем временем готовим заливку. Смешиваем кипяток, мед и топленой масло.

Рецепт пахлавы с медом

Горячую заливку выливаем на пахлаву. Запекаем ее еще минут 40. Когда пахлава будет готова, даем ей немного остыть и подаем на стол.

Рецепт пахлавы с медом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить апельсиновый сок с медом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Рецепт приготовления пахлавы с медом очень простой. Для приготовления нужно только замесить тесто, приготовить начинку, сформировать выпечку и отправить печься в духовку. В процессе запекания добавляем заливку и готовую пахлаву подаем на стол.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
alesya70

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

kristina95

Mengrel12, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

hedand

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

inentome

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне гранатовый сок с медом. Должно получиться вкусно!!!

rita80

Очень люблю пахлаву с медом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

lena

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

dariya72

Пахлава с медом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Гнеушева Дина

Спасибо Mengrel12, очень часто пользуюсь этим сайтом.

alfyorova_77

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

soupis

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Рукасова Анастасия

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Хлыстунова Анна

Mengrel12, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пахлаву с медом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Фарафонтова Кристина

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

osper

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Роза Анищенко

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

tooltiomy

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

konyukhova_88

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!