Маффины с цукини и цельнозерновой мукой

Как приготовить маффинов с цукини и цельнозерновой мукой
Фотография маффинов с цукини и цельнозерновой мукой
Общее время 40 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий 370 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Nora

Ингредиенты

  • сахар - 200 г
  • сливочное масло - 60 г
  • ванилин - 8 г
  • кардамон молотый - 1 щепотка
  • корица - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • кефир 2,5% - 110 мл
  • цукини - 1 шт.
  • мука цельнозерновая - 250 г

Как приготовить маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Духовку нагреть до 200 С. Смешать сухие ингредиенты: мука, соль, сахар, разрыхлитель, сода, ванилин, корица, кардамон.

Слегка взбить кефир и яйцо. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Цукини натереть на крупной терке, добавить в кефир и перемешать.

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Смешать сухие ингредиенты с жидкими.

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Выложить тесто в формочки.

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Выпекать 30-40 минут до готовности, проверить лучинкой.

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Приятного аппетита!

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маффинов с бананами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
erantis

Когда в первый раз попробовала маффинов с цукини и цельнозерновой мукой, мне не понравилось.

omeaces

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

isoro

И от меня ссылочка на рецептик http://litara.ru/vypechka/maffiny/kabachkovye-maffiny.

Рукасова Анастасия

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

idesoun

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

ererateng

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Плакина Лиза

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Зинка Воеводенко

Ой...как вкусно!!! Обожаю маффинов с цукини и цельнозерновой мукой!!!!

ritha

Девочки, маффины с цукини и цельнозерновой мукой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

engime

Nora, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маффинов с цукини и цельнозерновой мукой.
Столько восхищений от гостей!

edoredi

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маффинов с цукини и цельнозерновой мукой просто.
Спасибо за рецепт)))

gorokhova_89

Ты просто кудесница.
А маффины с цукини и цельнозерновой мукой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маффины с цукини и цельнозерновой мукой очень похвалила.

liza96

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!