Маффины с корицей
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить маффины с корицей. Десерт простой и очень востребованный. Маффины с удовольствием кушают гости. Кексики маленькие, поэтому легко уплетаются за обе щеки. Так же может быть интересен рецепт маффинов с ежевикой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 192 кКал.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная — 150-300 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сметана — 150 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 2 ст.л. (для посыпки)
- Корица — 0,5 ч.л.
Как приготовить маффинов с корицей
Масло необходимо растопить, добавьте к нему сахарный песок. Для маффинов подойдет не самое дорогое масло, я использую бюджетные марки, если дело касается выпечки.
Вбиваем в массу куриные яйца. Перемешиваем и добавляем разрыхлитель с мукой и щепоточкой соли. Опять мешаем наше тесто.
Добавляем сметану в тесто для маффинов. Перемешиваем. Тесто должно быть не очень густым. Вымешиваем его хорошенько.
Выкладываем тесто в формочки. Сверху посыпаем корицей, соединенной с сахаром. Печем от 20 до 25 минут. Температура - 180 градусов.
А теперь кипятим чайник и наливаем горячий чаек или кофеек. К маффинам такие напитки показаны. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маффинов с бананами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Маффины получаются воздушными. А секрет воздушности заключается добавлении разрыхлителя. Корицу я кладу для посыпки. Она придает готовой выпечке нотку пикантности. Советую!
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте маффинов с сыром.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маффины с корицей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо, попробую приготовить маффинов с корицей супругу по вашему рецепту.
АААААА как вкусно глядя на маффинов с корицей слюнки потекли ручьем!!:D
Рецепт маффинов с корицей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маффинов с корицей!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))