Так же может быть интересен рецепт клубничных маффинов, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 349 кКал.
Это традиционный рецепт маффинов с минимумом ингредиентов.
Выпечка по этому рецепту получается вкусная и ароматная.
Соедините два вида сахара и перетрите их с маслом комнатной температуры.
Если у вас нет тростникового сахара, можете заменить его обычным.
Введите в смесь яйца и муку, смешанную с разрыхлителем.
Бананы растолките до состояния пюре, добавьте их в тесто.
Если оно слишком жидкое, добавляйте муку.
Должна получиться консистенция густой сметаны.
Разлейте тесто по формочкам.
Не заполняйте их до конца, так как тесто будет подниматься.
Вы можете использовать силиконовые или обычные формы.
Если вы используете не силиконовые формы, обязательно смажьте их растительным или сливочным маслом.
Выпекайте маффины в горячей духовке примерно 40 минут.
Ни один десерт нельзя испортить шоколадом и маффины не исключение.
Кроме того, в этот рецепт входят еще и грецкие орехи, что делает десерт еще более вкусным.
Вместо грецких, вы можете использовать любой другой вид орехов.
Для приготовления блюда вам потребуется:
Муку смешайте с сахаром, солью, разрыхлителем.
Масло растопите на водяной бане.
Когда оно немного остынет, перетрите его с яйцом, влейте в смесь молоко.
Бананы перетрите до состояния пюре.
Орехи порубите.
Шоколад порубите или натрите на крупной терке.
Соедините яично-молочную смесь с мучной смесью.
Перемешайте до однородности, добавьте банановое пюре, шоколад, орехи.
Смажьте формочки маслом или используйте силиконовые формочки.
Заполните их тестом на 2/3.
Не переборщите, иначе ваши маффины убегут из форм и потеряют вид.
Выпекайте десерт в горячей духовке примерно 20 минут.
Готовность проверяйте спичкой.
Оба описанных рецепта - это прекрасная основа для маффинов с любой начинкой.
Преимущество и первого, и второго вида теста в том, что выпечка долго остается свежей и вкусной.
К тому же готовить такое тесто очень просто, в нем нет никаких хитростей и секретов.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маффинов с ежевикой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Маффины с бананом и шоколадом - вкусный британский десерт. Тесто для него можно готовить по разным рецептам.
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маффинов с бананами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Как вкусно! Я полюбила маффинов с бананами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю кабачковых маффинов.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маффинов с бананами просто.
Спасибо за рецепт)))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Супер все получилось
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Первый раз приготовила маффинов с бананами!
Снежанна-СУПЕР!!!
Снежанна, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Мой любимый человек очень любит маффинов с бананами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.