Хачапури из домашнего слоеного теста
Так же может быть интересен рецепт хачапури без дрожжей, мне понравился.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1299 кКал. Нам понадобится Скалка, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Сухие дрожжи 1 ч.л.
- Сахар 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 3 стак.
- Сливочное масло 180 г
- Сыр сулугуни 120 г
- Творог 180 г
- Сметана 100 г
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Адыгейский сыр 280 г
Как приготовить хачапури из домашнего слоеного теста
Сначала делаем тесто: разводим дрожжи в молоке, солим, перчим, добавляем яйцо и муку постепенно. Замешиваем тесто.
Раскатайте тесто, смажьте маслом, закатайте в рулет. Рулет скрутите в жгут. Оставляем на 30 минут.
Теперь начинка: рубим зелень. Смешиваем хорошо творог, адыгейский сыр и сулугуни с зеленью. Также добавляем второе яйцо только белок. Желток понадобится нам для смазывания лепешек.
Теперь из теста нужно сделать небольшие лепешки, в которые выкладываем начинку. Концы лепешки заворачиваем в центр. Раскатываем осторожно в пласт.
Выкладываем на противень и отправляем наши хачапури при 200 градусах на 15-20 минут. Даем готовым лепешкам остыть и подаем, смазав маслом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить хачапури с сыром из слоеного теста. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить хачапури из домашнего слоеного теста…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ideni,:) очень аппетитное фото хачапури из домашнего слоеного теста
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела хачапури из домашнего слоеного теста.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вы там знаете толк в еде :)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Я еще не готовила хачапури с творогом. Вкуснятина необычная.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Хачапури из домашнего слоеного теста вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень вкусно и главное просто.
хачапури из домашнего слоеного теста получается ням-ням.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
+++,
муж в восторге))))))))))))