Хачапури быстрый

Как приготовить хачапури быстрого
Фотография хачапури быстрого
Общее время 40 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий 258 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Таня Глущенко

Ингредиенты

  • Мука — 500 г
  • Сыр сулугуни — 200 г (или брынза)
  • Кефир — 230 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сливочное масло — По вкусу

Как приготовить хачапури быстрого

Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.

Замешайте тесто. Сделайте из него шар.

Рецепт хачапури быстрого

Сделайте начинку. Для натрите на терке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.

Рецепт хачапури быстрого

Из теста сделайте 13-15 лепешек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки.

Рецепт хачапури быстрого

Края каждой лепешки защипните в центре, сделав такой своеобразный мешочек.

Рецепт хачапури быстрого

Потом снова раскатайте получившиеся "мешочки" в лепешку (примерно 3 см. толщиной).

Рецепт хачапури быстрого

Жарьте хачапури в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Готовые изделия смажьте сливочным маслом.

Рецепт хачапури быстрого

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мегрельские хачапури. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Например, я была очень рада, когда узнала о том, как приготовить хачапури быстрый на сковороде (или по-другому ленивые хачапури). Выпечка вполне заменит собой хлеб, особенно если вы собираетесь подавать грузинские блюда. Единственное, на что уйдет определенное количество времени, это замес теста. Общая готовка займет около 30-40 минут.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
adlea

Как же хочется хачапури быстрого!!!

Давидкова Люда

Сейчас пойду готовить)))

Лиля Резакова

Сегодня проводила эксперимент: готовила хачапури ленивого. Приятного аппетита!

alofi1977

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lisitsyna_79

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

govzan_96

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

varya

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

engime

Спасибо за хачапури быстрого и красивое оформление!

coner

Круто

Мудра Эля

Спасибо, Таня, за помощь!
Мой муж очень любит хачапури быстрого.

nedare1979

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я хачапури быстрого готовить...

orenedime

Прикольный рецепт

ofown2004

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Ксюша Бузикова

Таня, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от хачапури быстрого!

Сафтенко Софья

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Синягина Алеся

Делала хачапури быстрого на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

vika94

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

adart

Хачапури быстрый — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!