Сырный суп с хрустящими морковными отрубями
Тарелка этого сырного супа с хрустящими морковными отрубями Лито не только насытит, но и принесет максимум пользы. Так же может быть интересен рецепт сырного супа с морепродуктами, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 97 кКал.
Ингредиенты
- куриные бедра - 300 г
- брынза сербская - 250 г
- шнитт-лук - 1 шт.
- лук-порей - 1 стебель
- морковь - 1 шт.
- пастернак - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь - 20 г
- отруби хрустящие с кальцием «Лито» с морковью - 4 ст.л.
- молотая паприка - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- растительное масло - по вкусу
- базилик свежий - 2 веточки
Как приготовить сырный суп с хрустящими морковными отрубями
Куриные бедра без костей и кожи залить холодной водой, добавить имбирь, шнитт-лук и небольшой кусочек зеленой части порея. Сварить прозрачный бульон, готовый процедить.
Отварные куриные бедра порезать мелкими кусочками или руками разобрать на волокна.
Пастернак и морковь натереть на средней терке, оставшийся порей мелко нашинковать, припустить овощи в небольшом количестве растительного масла.
Готовый бульон заправить пассерованными овощами, варить на умеренном огне до мягкости.
Хрустящие морковные отруби Лито размять руками, смешать с молотой паприкой.
В отдельной сковороде обжарить филе куриных бедер, добавить отруби с паприкой и рубленый чеснок. Степень обжарки выбрать по вкусу: от мягких до хрустящих гренок.
Сербскую брынзу добавить в бульон с овощами, пюрировать суп погружным блендером. Вернуть на плиту, прогреть, выровнять на соль и приправить черным молотым перцем.
Готовый сырный суп разлить по тарелкам, гарнировать обжаренной курицей с морковными отрубями Лито, подавать горячим с веточкой свежей зелени.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп с сухариками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сырный суп с хрустящими морковными отрубями в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо!
Отличный рецепт сырного супа с хрустящими морковными отрубями!
Приготовила.
Едим.
Но от сырного супа с хрустящими морковными отрубями я ожидала бО'льшего!!!
Кто-нибудь готовил сырный суп друзья по этому рецепту? понравилось?
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо, Лито, за изумительный рецепт сырного супа с хрустящими морковными отрубями!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спс)
оч понравилось)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Лито, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо Лито за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Лито!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!