Сырный суп с сухариками
Порой из самых обычных ингредиентов можно приготовить нечто необычное и изысканное. Возьмем, к примеру, суп из плавленых сырков. Варится это блюдо очень быстро и совсем несложно.
Мы подготовили для вас самый универсальный рецепт сырного супа. Испортить эту вкуснятину практически невозможно, даже если вы начинающий кулинар. Это первое блюдо подходит для различных экспериментов. По желанию добавьте в суп брокколи, белокочанную или цветную капусту, сельдерей, а для сытности — охотничьи колбаски, макароны или картофель. Так же может быть интересен рецепт сырного супа с курицей, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 99 кКал.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лук 1 шт.
- Подсолнечное масло 50 мл
- Сливочное масло 30 г
- Вода 1,5 л
- Плавленый сыр 200 г
- Багет 50 г
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить сырный суп с сухариками
Нашинкуйте лук. Поджарьте его на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Когда лук станет прозрачным, добавьте вымытые и нарезанные шампиньоны. Тушите 15 минут на медленном огне. Должна выкипеть вся жидкость, которую пустят грибы. Посолите.
Наполните кастрюлю водой, доведите ее до кипения. Положите тертые плавленые сырки, помешивайте, чтобы сыр расплавился.
Отправьте шампиньоны и лук в кастрюлю. Готовьте еще 2–3 минуты на небольшом огне. Добавьте сливочное масло и нарезанную петрушку. Посолите. Накройте крышкой и снимите с огня.
Нарежьте кубиками багет или батон, выложите на смазанный подсолнечным маслом противень или сковороду. Подсушите хлеб в течение 7 минут в разогретой до 200 °C духовке. Сухарики добавляйте прямо в тарелку с супом перед подачей.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп с морепродуктами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Надеемся, что рецепт быстрого сырного супа пришелся вам по душе. Он выручит вас, когда нужно будет приготовить обед по-быстрому, и с легкостью разнообразит ваш рацион. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сырный суп с сухариками — это очень вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю сырный суп с сухариками!!!!
Первый раз в жизни решилась на сырный суп с сухариками и не получилось(((
Так обидно!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Подруги спрашивали о сырном супе с курицей и сухариками. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Rotensart1983, получилось зашибись!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!