Сырный суп со свининой

Как приготовить сырный суп со свининой
Фотография сырного супа со свининой
Общее время 60 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 319 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя svetlana75

Ингредиенты

  • Филе свинины — 300 г (нежирное)
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Грибы сушеные — 30 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Цветная капуста — 1 шт. (головка средних размеров)
  • Специи — По вкусу

Как приготовить сырный суп со свининой

1. Заливаем филе водой, по желанию добавим лавровый лист и специи.

2. Грибы заливаем кипятком, и пусть постоят полчаса. Когда бульон закипел, снимаем пену, добавляем картошку, порезанную брусочками, и убавляем огонь до минимума.

Рецепт сырного супа со свининой

3. Тем временем обжарим на растительном масле сначала морковку, а потом и лук. Морковь должна стать золотистой, а лук - прозрачным.

Рецепт сырного супа со свининой

4. Когда и мясо, и картошка уже практически готовы, отправим в бульон зажарку со сковороды, измельченные запаренные грибы, а также капусту, разделенную на соцветия. Как закипит, добавим тертый сыр.

Рецепт сырного супа со свининой

5. После того, как добавили сыр, надо варить суп, постоянно помешивая, чтобы сыр разошелся, а не склеился и не упал на дно. Минут пять мешаем, потом еще 20 минут пусть суп настоится - и все, его можно подавать!

Рецепт сырного супа со свининой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп с брокколи. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Перед вами простой рецепт сырного супа со свининой. Я специально указала, что надо брать постное мясо, так как сыр сам по себе придает блюду жирность, и если еще и мясо добавить излишне жирное, получится перебор. В остальном же рецепт довольно простой, так что с ним без проблем справится даже новичок на кухне. Желаю удачи!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
absentium

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

ksyusha76

По совету коллеги приготовила этот сырный суп со свининой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Рогожан Люба

Сырный суп со свининой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lyuba

Svetlana75, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

katarina78

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сырного супа со свининой он не ел.

bogaeva_97

Вкуснятина неописуемая!!!

endedouto

Посмотрите также на сырный суп с ребрышками. Может заинтересует.

hisisiton

Потрясающий рецепт сырного супа со свининой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Валя Казарова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Лейман Лара

Svetlana75, рецепт сырного супа со свининой замечательный!
Спасибо!

padedya

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сырный суп со свининой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

lada97

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Кизимова Марианна

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

akabarry

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Дария Мелентьева

Попробовала приготовить сырный суп со свининой.
Супер!!!
Спасибо svetlana75!
Вы профи!