Суп с красной фасолью, курицей и овощами
Весной хочется больше времени проводить на свежем воздухе и меньше у плиты, именно поэтому готовим простые, вкусные и сытные блюда, которые насыщают надолго! Этот суп как раз из этой серии несложный в приготовлении, но вкусный и сытный! Готовим только с фасолью ТМ Фрау Марта!:) Так же может быть интересен рецепт буррито с говядиной и красной фасолью, мне понравился.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 53 кКал.
Ингредиенты
- фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка
- куриные окорочка - 500 г
- вода - 2 л
- картофель - 400 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 100 г
- томатная паста - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- зелень - 1 пучок
- соль - 2 ч.л.
Как приготовить куриный суп
Подготавливаем продукты. Для приготовления супа я использую куриный окорочок от домашней курочки, которую вырастили наши родители.
В кастрюлю наливаем чистую воду. Кладем куриный окорочок. Ставим варить.
Варим куриное мясо 2 часа после закипания, убирая пенку.
Пока варится мясо, очищаем и нарезаем кубиком картофель.
Очищаем, нарезаем морковь и лук.
В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем овощи. Обжариваем 3 минуты.
Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем массу.
Обжариваем овощи 2-3 минуты. Убираем сковороду с огня.
Отваренное куриное мясо вынимаем из кастрюли, слегка остужаем и нарезаем кубиком.
В кастрюлю с куриным бульоном закладываем картофель.
Варим 10-15 минут.
Затем закладываем в кастрюлю нарезанное отварное куриное мясо.
Затем закладываем обжаренные овощи.
Закладываем в кастрюлю красную фасоль ТМ Фрау Марта, предварительно откинув ее на дуршлаг.
Доводим суп до кипения, варим 5-10 минут. Добавляем зелень и убираем кастрюлю с огня.
Разливаем суп по чашкам и подаем.
Приятного аппетита!
Отведаете?:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить канапе из красной рыбы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Искала куриный суп, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обязательно сделаю куриный суп!!!
Tatyana, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Когда в первый раз попробовала куриный суп, мне не понравилось.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриный суп просто.
Спасибо за рецепт)))
А я рискнула приготовить уху из красной рыбы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо огромное за рецепт, tatyana!
куриный суп просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриный суп по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я сделаю его на Новый год!
АААААА как вкусно глядя на куриный супчик слюнки потекли ручьем!!:D