Пита со свежими овощами и курицей на углях
Думаю, курицу на решетке как альтернативу мясному шашлыку жарят многие. Но едят ее чаще всего просто вприкуску с какими-нибудь овощами и хлебом. Предлагаю отличный вариант как совместить все в одном и при этом получить еще больше удовольствия от еды.
Я привожу здесь мой любимый вариант маринада для курицы на гриле. Вы можете воспользоваться им или просто взять за основу идею с питой и применить на деле свой маринад. Так же может быть интересен рецепт салата оливье с мясом и свежими огурцами, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 404 кКал.
Ингредиенты
Основа
- куриные бедра 4 шт.
- зернистая горчица 1 ст.л.
- чеснок 2 зубчик
- растительное масло 1 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- огурец небольшой 2 шт.
- редис 4 шт.
- помидор средний 2 шт.
- салат 100 г
- соус дзадзыки 120 г
- пита 4 шт.
Как приготовить питу со свежими овощами и курицей на углях
Заранее готовим соус дзадзики.
Из куриных бедер вынимаем кости. Кожу можно по желанию снять. Кладем мясо в контейнер, добавляем горчицу, чеснок, соевый соус, масло, соль и перец. Перемешиваем. Даем промариноваться хотя бы час.
Огурцы и редис нарезаем кружочками, помидоры - дольками.
Курицу жарим на решетке над углями со средним жаром, в процессе 3-4 раза переворачиваем.
Снимаем с решетки и даем полежать 5 минут, затем нарезаем на не очень мелкие куски.
Питу слегка прогреваем над углями. Внутрь кладем соус дзадзыки, листья салата, овощи и курицу.
Едим немедленно!
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить зеленый майонез со свежими травами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://litara.ru/supy/sup-s-krasnoi-fasolyu-kuritsei-i-ovoschami
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит питу со свежими овощами и курицей на углях
спасибо за рецепт…
Офигительно вкусно!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо! Беру в закладки.
Думаю, очень вкусно.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Супер все получилось