Буррито с говядиной и красной фасолью
Странно, что только сейчас у меня дошли руки приготовить это блюдо мексиканской кухни - все ведь просто и достаточно универсально. В любом случае, пробел закрыт:)
Начинка для буррито - это чаще всего молотый или рубленный мясной фарш с разными добавками, более или менее острый. Я добавила в начинку фасоль и кукурузу, которые являются традиционными продуктами в мексиканской кухни. Без чили, конечно же, тоже не обошлось:) Так же может быть интересен рецепт буррито с курицей на гриле и фасолью, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 405 кКал.
Ингредиенты
Основа
- тортилии или круглые лаваши 6 шт.
- луковица средняя 1 шт.
- сладкий перец крупный 1 шт.
- перец чили (размер - в зависимости от вашего отношения к острому) 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчик
- молотая зира 1 ч.л.
- фарш из говядины (курица и свинина тоже подойдут) 600 г
- банка красной фасоли 1 шт.
- консервированная кукуруза 100-150 г
- соль и перец по вкусу
- полутвердый сыр 200 г
- огурец небольшой 2 шт.
- листья "айсберга" или другого сочного салата 6 шт.
Как приготовить буррито с говядиной и красной фасолью
Мелко рубим лук, чеснок и чили. Сладкий перец нарезаем кубиками.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3--4 минуты.
Добавляем сладкий перец и жарим, периодически помешивая, еще 5 минут.
Добавляем в сковороду чили, чеснок и зиру. Жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем фарш и жарим, пока мясо не станет матовым, а затем еще 7-10 минут.
Добавляем фасоль (жидкость слить, саму фасоль промыть) и кукурузу.
Готовим, помешивая, 2-3 минуты и снимаем с огня.
На тортилью кладем лист салата, на него - тертый сыр, поверх сыра - жареный фарш с овощами. Добавляем нарезанный соломкой огурец.
Сворачиваем тортилью и подаем.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить буррито с говядиной и фасолью. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт!
теперь буррито с говядиной и красной фасолью -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Делала буррито с говядиной и красной фасолью на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Прикольно, вот чего-чего, а буррито с тыквой и черной фасолью litara.ru/zakuski/burrito/burrito-s-tykvoi-i-chernoi-fasolyu я не готовила) надо попробовать.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Удобная у вас инструкция по приготовлению буррито с говядиной и красной фасолью получилась
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать буррито с говядиной и красной фасолью, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я давненько поглядываю на буррито с говядиной и красной фасолью — очень аппетитно!
Буду готовить!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Кульно
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.