Щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами
Так же может быть интересен рецепт свекольника на кефире с огурцом и перепелиными яйцами, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 347 кКал. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых.
Ингредиенты
- Щавель 100 г
- Перепелиное яйцо 4 шт.
- Говяжья вырезка 120 г
- Картофель 140 г
- Петрушка 5 г
- Лук репчатый 80 г
- Лимон 1 шт.
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами
В кастрюлю с 1 л воды положите кусок говядины, доведите до кипения; варите на умеренном огне, снимая накипь, в течение 20 минут, посолите, поперчите.
Картофель нарежьте брусочком шириной 1 см и варите с говядиной 10 минут.
Отварите перепелиные яйца в обильно подсоленной воде в течение 6 минут; остудите в проточной холодной воде, очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
Нарежьте тонкой соломкой репчатый лук и обжарьте на подсолнечном масле в течение 2-3 минут на умеренном огне; добавьте в суп, варите еще 2 минуты.
Нарежьте щавель полосками шириной 2 см, добавьте в суп; добавьте сок лимона.
Достаньте мясо из супа и нарежьте брусочками шириной 1 см, положите обратно в суп.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте перепелиные яйца и мелконарубленную зелень петрушки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Готовила по рецепту щавелевых щей litara.ru/supy/schi/schavelevye-schi. Очень вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от щей щавелевых с говядиной и перепелиными яйцами я ожидала бО'льшего!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Lyusi, спасибо.
Вчера попробовала щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами сделать.
Все получилось.
Lyusi, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении щей щавелевых с говядиной и перепелиными яйцами.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А щи щавелевые с говядиной и перепелиными яйцами — это очень вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lyusi
Lyusi!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень хороший и вкусный рецепт щей щавелевых с говядиной и перепелиными яйцами, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт щей щавелевых с говядиной и перепелиными яйцами.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с щами щавелевыми с говядиной и перепелиными яйцами!