Вкусные блины из кабачков

Как приготовить вкусные блины из кабачков
Фотография вкусных блинов из кабачков
Общее время 35 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 90 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя nomishidr

Ингредиенты

  • Кабачки - 4 шт.
  • Сметана - 0.5 стак. (200 мл)
  • Молоко - 0.6 стак. (200 мл)
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Мука - 100 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить блинчики

Начинаем все с кабачков: сначала моем их, затем счищаем кожицу, трем на терке, солим, перчим по вкусу, добавляем яйца, хорошенько все перемешиваем. Отдельно к сметане вливаем молоко, перемешиваем и добавляем в кабачковую массу, смешиваем до однородной массы.

Настала очередь муки, ее надо всыпать столько, чтобы масса стала жидковатой, как и любое блинное тесто. Всыпать нужно небольшими порциями и все время тщательно размешивать все, чтобы не образовывались комочки.

В самом конце влить масла растительного, смешать и печь на прогретой сковородке, обжаривая с обеих сторон. Блинчики эти хорошо подавать с сыром брынза, помидорами и зеленью! Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить быстрые блины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ilowhelse

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

rutse

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Малишевская Анька

Забрала в закладки блинчики с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Алёночка Валентина

Огромное спс за рецептик!!! =)

tonya94

Огромное спасибо!