Знаете ли вы как приготовить вкусный и полезный суп с тыквой? Скорее всего у вас есть множество любимых рецептов, но эту похлебку стоит попробовать. Даже те люди, которые не едят тыкву, этот супчик съедят с удовольствием. Тыква придает похлебке пикантную нотку и обогащает суп полезными витаминами. Этот суп можно приготовить в кастрюле на плите, либо в большом горшке, поставив его томиться в духовку. Эту похлебку можно отнести к осенне-зимним холодам, так как она получается достаточно наваристой и густой. Вместо баранины я брала свинину, все равно получилось очень вкусно и наваристо. Время приготовления указываю без учета замачивания перловой крупы. Так же может быть интересен рецепт бобовой похлебки, мне понравился.
Простой рецепт шотландской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 306 кКал.
Перловую крупу замочить на ночь в холодной воде. После этого воду слить, промыть крупу и поставить ее вариться на 40 минут.
Мясо нарезать не очень крупными кусочками и обвалять в приправе, накрыть пищевой пленкой, оставить на 40-45 минут.
После того, как мясо настоится, разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить мясо до легкой золотистости.
Морковь, тыкву и болгарский перец нужно нарезать тонкой соломкой.
Лук мелко нарезать.
К обжаренному мясу добавить репчатый лук и тоже обжарить. Затем поверх выложить нарезанные тыкву, морковь и перец. Залить мясным бульоном и довести до кипения. Готовить 35-40 минут на небольшом огне.
Затем похлебку посолить, добавить готовую перловую крупу и зеленый горошек. Варить еще минут 10. Разлить горячий суп по порционным тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбную похлебку с треской, нутом и тыквой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шотландской похлебки с тыквой!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Какой интересный рецепт шотландской похлебки с тыквой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
А я рискнула приготовить похлебку для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Timatear, это просто волшебный рецепт шотландской похлебки с тыквой!
спасибо!
Буду смело готовить шотландскую похлебку с тыквой на праздники!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шотландской похлебки с тыквой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Класс!
Приготовила шотландскую похлебку с тыквой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Timatear, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шотландская похлебка с тыквой — вкуснятина!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Супер!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шотландскую похлебку с тыквой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шотландскую похлебку с тыквой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шотландскую похлебку с тыквой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!