Так же может быть интересен рецепт похлебки из кролика, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 164 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Нож шефский.
Возьмите целую курицу весом около 1,2 кг и поместите ее в кастрюлю. Залейте 4 литрами холодной воды и добавьте 3 лавровых листа и 10 горошин душистого перца.
Доведите до кипения и снимайте белую пену по мере ее появления.
Нарежьте морковь крупными дольками толщиной около 0,5 см. Фенхель нарежьте крупными кусками. Сельдерей нарежьте поперек на кусочки толщиной 0,5 см. Картофель нарежьте крупными дольками. Стручки горошка нарежьте поперек на три части.
После того, как курица будет вариться 30 минут, добавьте нарезанные морковь, фенхель, сельдерей, стручковый зеленый горошек и картофель. Варите на медленном огне около 45 минут.
Аккуратно выньте курицу из бульона и поместите в миску где она сможет охладиться.
Добавьте в суп замороженные бобы эдамаме (найти трудно, но в Москве их можно купить в некоторых магазинах Азбука Вкуса, преимущественно крупных, в разделе заморозка), замороженный зеленый горошек.
Варите 2-3 минуты.
За это время листья тархуна, мяты (снятые со стеблей) и зеленый лук мелко нарубите.
Остывшую курицу разделайте на куски и добавьте в суп. Перемешайте.
Разлейте суп по тарелкам и посыпьте зеленью. Внимание если вы варите суп с вечера, будьте готовы к тому, что горошек и бобы потеряют свой зеленый цвет.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить похлебку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
В качестве заправки можно подать сметану смешанную с сливочным хреном в пропорции 80 мл сметаны и одна столовая ложка хрена. Рецепт из APPa Jamie Oliver
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от куриной похлебки с овощами я ожидала бО'льшего!!!
Девочки, давайте поговорим про litara.ru/supy/pokhlebka/pokhlebka-iz-baraniny. Сегодня приготовила, понравилось.
Сейчас буду готовить куриную похлебку с овощами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Уверена маме понравится
все любители куриной похлебки с овощами оценили!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриной похлебки с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо!
Отличный рецепт куриной похлебки с овощами!
За рецепт спасибо
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриную похлебку с овощами.
Отлично. Очень понравилось.
Обязательно приготовлю!
toucia2000, спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!