Овощной суп с капустой и шпинатом
Листовые овощи очень полезны, и в холодное время года хорошо готовить с ними насыщенные супы или похлебки. Для большей питательности можно добавить перловку. Так же может быть интересен рецепт овощного супа с вермишелью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Ингредиенты
- 4 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица
- 1/2 кочана капусты
- 1 морковка
- 1 помидор
- 2 л воды или овощного бульона
- соль, перец
- сушеные укроп и петрушка
- большой пучок шпината
- 2 зубчика чеснока
Как приготовить овощной суп с капустой и шпинатом
Капусту мелко нашинковать, натереть морковь и мелко нарезать лук. Нарезать шпинат.
В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить лук, потушить 5 минут, затем добавить капусту, морковку и помидор, потушить еще 5-7 минут. Влить воду или бульон, довести до кипения. Посолить, приправить перцем, добавить сушеные приправы. Накрыть крушкой и варить около 30 минут.
Затем добавить чеснок и шпинат, варить еще 5 минут. Суп готов.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить детский овощной суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт овощного супа с капустой и шпинатом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо, буду попробовать)))
Михеичева, это просто волшебный рецепт!
Хочу угостить вас рецептиком зеленого овощной суп. А какие блюда готовите вы?
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю овощной суп с капустой и шпинатом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Михеичева, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сижу сейчас, доедаю овощной суп с капустой и шпинатом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили овощной суп с капустой и шпинатом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Приготовила овощной суп с капустой и шпинатом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)