Овощной суп для худеющих

Как приготовить овощной суп для худеющих
Фотография овощного супа для худеющих
Общее время 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 219 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя nika

Ингредиенты

  • Брокколи — 1/2 шт.
  • Цветная капуста — 1/2 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1/2 шт.
  • Кабачок — 1/2 шт. (или среднего размера цукини)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)

Как приготовить овощной суп для худеющих

В трехлитровую кастрюлю налейте чистую воду, доведите ее до кипения. Разберите брокколи и цветную капусту на соцветия. Очистите и вымойте кабачки с картофелем. Нарежьте их на небольшие кубики. Положите овощи в кастрюлю с кипящей водой.

Лук очистите и нарубите как можно мельче. Вымойте и порежьте маленькими кусочками сельдерей. Обжарьте их в хорошо разогретой сковороде на растительном масле пару минут.

Рецепт овощного супа для худеющих

Затем добавьте к ним натертую на крупной терке морковь и снова обжаривайте все еще пять минут, периодически помешивая.

Рецепт овощного супа для худеющих

Вымойте помидор и болгарский перец. Перчик освободите от семян и нарежьте кусочками. Помидор также порубите на квадратики среднего размера. По желанию можете предварительно снять с томата кожицу. Снимите со сковороды обжаренные лук, сельдерей и морковь, обжарьте на ней помидор и перец.

Рецепт овощного супа для худеющих

Положите подготовленные овощи в суп. Также добавьте в него стручковую фасоль и зеленый горошек. Если вы используете замороженные овощи, то их лучше предварительно разморозить. Варите суп пятнадцать минут, добавьте по желанию специи и мелко нарубленную зелень. Снимите суп с плиты, дайте ему настояться.

Рецепт овощного супа для худеющих

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить детский овощной суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Хотите выглядеть подтянуто и привлекательно? Тогда не забывайте включать в свой рацион полезные диетические супы. В их состав входят овощи, которые богаты клетчаткой, но при этом содержат совсем мало калорий. Чтобы узнать, как приготовить овощной суп для худеющих, ознакомьтесь с этим рецептом.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
itoren

Овощной суп для худеющих для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

bereznyak_90

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

alisa93

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

kristina72

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

olya84

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю зеленый овощной суп.

galka96

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Хольтер Катя

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощной суп для худеющих превзойдет все ожидания.

Синягина Алеся

А у меня овощной суп для худеющих прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nika, спасибо за рецептик!!!

ksyukha

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

yella

Nika, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

aska

Первый раз делала овощной суп для худеющих.
получилось то, что нужно!

rumyantseva_80

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Гнеушева Дина

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

quteechol

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Маша Иброгимова

Nika, это просто волшебный рецепт овощного супа для худеющих!
спасибо!

Ира Валуева

Класс!
Приготовила овощной суп для худеющих, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Светлана Сундукова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

vera71

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

asorit1989

Рецепт овощного супа для худеющих — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Анька Чекалина

Рецепт овощного супа для худеющих суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lintili1995

Nika!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!