Суп из щавеля на курином бульоне
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье! Так же может быть интересен рецепт щей из щавеля с капустой, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 124 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, на скорую руку. Рецепт супа из щавеля на курином бульоне относится к низкокалорийным рецептам.
Ингредиенты
- Бульон куриный — 1,5 л
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2-3 шт. (мелкая)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец болгарский сушеный — 1 ст.л.
- Сахар — По вкусу
- Щавель — 1 Пучок
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)
Как приготовить суп из щавеля на курином бульоне
Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, помойте.
Куриный бульон доведите до кипения. Картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в бульон, накройте крышкой и варите до мягкости на медленном огне.
На сковороде разогрейте масло. Лук измельчите, молодую морковь нарежьте тонкими колечками. Лук, морковь и сушеный болгарский перец поместите на сковороду. Обжарьте овощи до золотистой корочки.
Зелень измельчите, закиньте в суп. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить щи на курином бульоне с шампиньонами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Используйте молодые листья щавеля. В старых листьях накапливается лишняя щавелевая кислота, которая вредна для нашего организма в больших количествах. Для смягчения кислоты и улучшения вкуса добавьте в суп немного сахара. Очень вкусно подавать суп со сметаной, гренками и вареным яйцом. Все подробности, как приготовить суп из щавеля на курином бульоне, смотрите в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Комментарии к рецепту
Рецепт супа из щавеля на курином бульоне суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа из щавеля на курином бульоне в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ejulit, Рецепт просто прелесть!
Шикарный рецепт супа из щавеля на курином бульоне!
Приготовила мужу на день варенья!
Ой...как вкусно!!! Обожаю суп из щавеля на курином бульоне!!!!
Мы тоже недавно первый раз делали щи из щавеля.
Просто божественный вкус!
ОЧ вкусно получилось)
Я недавно как раз делала суп из щавеля на курином бульоне.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Приготовила суп из щавеля на курином бульоне.
Обалденно вкусно!
Спасибо, ejulit, за помощь!
Мой муж очень любит суп из щавеля на курином бульоне.
Отлично, суп из щавеля на курином бульоне — супер, понравилось всем!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ejulit одно удовольствие!
В общем, суп из щавеля на курином бульоне супер!
Автор-волшебница!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп из щавеля на курином бульоне