Тартар из красного крыжовника
Так же может быть интересен рецепт тартара из дорады, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2418 кКал.
Ингредиенты
- Крыжовник (красный) 600 г
- Петрушка 5-7 веточек
- мята свежая 5-7 веточек
- Уксус винный (из хереса) 2 ст.л.
- укроп свежий 5-7 веточек
- Чеснок 2 зубчика
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Масло подсолнечное (из жареных семечек) 40 мл
Как приготовить тартар из красного крыжовника
Идеален сам по себе и прекрасен как гастропара к мясу или жареному сыру.
Красный крыжовник собрать, промыть, острыми ножницами удалить все веточки и хвостики.
Ягоды измельчить: крупные - порезать половинками или дольками, мелкие - оставить целыми.
У петрушки обобрать сочные листики, у укропа снять перья, у мяты - стволы удалить.
Пряную зелень измельчить, зубчики чеснока натереть на мелкой терке.
Заправить тартар солью, сахаром, красным винным уксусом из хереса и подсолнечным маслом из жареных семечек.
Дать тартару из красного крыжовника немного отдохнуть, пока кристаллы соли и сахара полностью не растворятся.
При подаче украсить веточкой свежей мяты.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тартар из сельди. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Идеален сам по себе и прекрасен как гастропара к мясу или жареному сыру.
Комментарии к рецепту
Делала тартар из красного крыжовника на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Оплачко, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тартар из красного крыжовника!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецепты супер, спасибо огромное!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как тартар из красного крыжовника у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Оплачко, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тартар из красного крыжовника — вкуснятина!
Обязательно приготовь мясной тартар litara.ru/sousy/sous-tartar/myasnoi-tartar! Получается очень вкусненько!!!
Оплачко, аппетитно - чудо!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тартар из красного крыжовника по этому рецепту.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Первый раз делала тартар из красного крыжовника.
получилось то, что нужно!
Надо попробовать
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Большое спасибо за рецепт!
тартар из красного крыжовника просто супер!!!
Делала тартар из красного крыжовника только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ну и красота тартар из красного крыжовника!!!
Обязательно попробую сделать!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо