Сэндвич бан ми с тефтелями
Пикантный вьетнамский сэндвич. Потребуется некоторое время, зато очень вкусно и сытно. Так же может быть интересен рецепт гавайского куриного сэндвича, мне понравился.
Простой рецепт вьетнамской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 497 кКал.
Ингредиенты
- перец чили зеленый - ½ стручка
- морковь - 50 г
- дайкон - 50 г
- рисовый уксус - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- свиной фарш - 250 г
- лук зеленый - 1 веточка
- кинза свежая - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- соус чили сладкий - ½ ст.л.
- рыбный соус - 1 ст.л.
- перец черный - по вкусу
- крахмал - ½ ст.л.
- багет - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- кинза свежая - по вкусу
Как приготовить сэндвич бан ми с тефтелями
Перец чили нарезать кружочками, морковь и дайкон тонкой соломкой. Сложить в миску.
Посолить, добавить уксус, сахар, кунжутное масло и оставить мариноваться минимум на час.
Багет разрезать вдоль и поперек (чтобы получилось 4 части) и слегка подрумянить на сухой сковороде.
Кинзу, зеленый лук и чеснок мелко порубить. Смешать все ингредиенты для тефтелей.
Руки смазать маслом и слепить тефтели размером с шарик для настольного тенниса.
Обжарить на среднем огне в небольшом количестве масла по пару минут с двух сторон.
Два куска багета смазать майонезом.
Собираем все вместе. Сначала выложить тефтели, затем маринованные овощи и кинзу.
Сверху накрыть половинками багета.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сэндвич для школьника. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо Павел за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Как же аппетитно.
Это не сэндвич бан ми с тефтелями!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления классического сэндвича с курицей. Наверно я надолго у Вас.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо вам, Павел, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сэндвича бан ми с тефтелями уже имеются в наличии.
Сэндвич бан ми с тефтелями готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сэндвич бан ми с тефтелями у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Павел, спасибо за прекрасный рецепт! сэндвич бан ми с тефтелями всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Павел, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень вкусно и всегда к столу