Песто из рукколы и фисташек

Как приготовить песто из рукколы и фисташек
Фотография песто из рукколы и фисташек
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 248 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя miroslava

Ингредиенты

  • Чеснок 1 зубчик
  • Выдержанный сыр асьяго 100 г
  • Руккола 280 г
  • Зеленые фисташки 60 г
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Лимонная цедра 2 ч.л.
  • Оливковое масло 1/4 стак.

Как приготовить песто из рукколы и фисташек

В комбайне или блендере измельчите чеснок, затем добавьте тертый сыр и орехи. Снова измельчите, пока орехи не станут очень мелкими.

Добавьте рукколу, лимонный сок и цедру. Измельчите до состояния пасты.

Затем, взбивая, введите оливковое масло. Посолите и поперчите и добавьте еще лимонного сока по вкусу. Переложите в миску, накройте и охладите.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить песто. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Нюта Еналеева

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

sorsier

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

asya94

Сделала песто из рукколы и фисташек впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

onsucha2001

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

irisha86

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

milyisal

Недавно пробовала очень вкусный рецепт орехового песто - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить песто из рукколы и фисташек.