Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями
Так же может быть интересен рецепт маринада для курицы, мне понравился.
Простой рецепт индийской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 65 кКал. Нам понадобится Сковорода чугунная, Блендер.
Ингредиенты
- Семена кумина (зира) 2 ч.л.
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Семена горчицы 1 ч.л.
- Паприка 1 столовая ложка
- Кайенский перец 1/2 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Куркума 1/2 чайной ложки
- Натуральный обезжиренный йогурт 1/2 стак.
- Лук репчатый 1 головка
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Тертый имбирь 1 столовая ложка
Как приготовить пряный йогуртовый маринад с индийскими специями
На хорошо разогретой сковороде обжарьте кумин, кориандр и горчицу до появления аромата примерно 2 минуты. Охладите и измельчите в кофемолке или ступке. Пересыпьте с миску.
Добавьте паприку, кайенский перец, соль и куркуму.
В блендере смешайте йогурт, сок лайма, мелко нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок и имбирь. Слегка взбейте и добавьте специи. Снова слегка взбейте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринад для огурцов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Это отличный маринад для курицы, рыбы и морепродуктов на гриле. Количество маринада рассчитано примерно на 1 кг куриного или рыбного филе.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Ларсен, за изумительный рецепт пряного йогуртового маринада с индийскими специями!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я еще не готовила маринад для баранины litara.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-baraniny. Вкуснятина необычная.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пряного йогуртового маринада с индийскими специями.
Ларсен, пряный йогуртовый маринад с индийскими специями делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Пряного йогуртового маринада с индийскими специями просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ларсен, спасибо!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пряный йогуртовый маринад с индийскими специями уже полгода, все супер!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пряный йогуртовый маринад с индийскими специями.
Ну и красота пряный йогуртовый маринад с индийскими специями!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пряного йогуртового маринада с индийскими специями разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ларсен, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))