Русский летний салат в стиле цезарь

Как приготовить русский летний салат в стиле цезарь
Фотография русского летнего салата в стиле цезарь
Общее время 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 619 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя telelyi1979

Ингредиенты

  • майонез - 100 г
  • зелень рубленая - 4 ст.л.
  • горчица русская - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • огурцы маринованные - 2 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • редис - 6 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • каперсы маринованные - 1 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • хлеб серый - 3 куска
  • огурцы свежие - 4 шт.

Как приготовить русский летний салат в стиле цезарь

Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов),1 ст. л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт. среднего редиса, 4 ст. л. зелени, 1 луковица, 2 ст. л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч. л. русской горчицы.

Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст. л. лимонного сока минут на 20-30.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Порубить каперсы и маринованные огурчики.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Свежие огурцы нарезать брусочками.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Редис нарезать на дольки.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Мелко нарезать зелень.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Соединить все подготовленные овощи.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Порезать хлеб кубиком.

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!

Рецепт русского летнего салата в стиле цезарь

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат цезарь с беконом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
alesya86

Спасибо telelyi1979, ты меня спасла!!!

caloofaly

Telelyi1979, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Шелудько Таня

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

alonenerd1975

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

pimise2004

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Берестень Ксюша

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

leschenko_88

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Давидкова Люда

Есть рецепт http://litara.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kalmarami, девочки уже готовили.

anna

Русский летний салат в стиле цезарь просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

endonesu

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт русского летнего салата в стиле цезарь!

atalesas

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Лиля Микитко

Приготовила русский летний салат в стиле цезарь по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Моцак Надежда

Иду пробовать…

anka82

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Анна Малишевская

Telelyi1979! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
русский летний салат в стиле цезарь(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!