Название и идея рецепта (с моими изменениями-дополнениями) из журнала Гастроном. Так же может быть интересен рецепт салата цезарь с языком, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 619 кКал.
Понадобится: 4 свежих огурца, 2-3 маринованных огурца (или несколько корнишонов),1 ст. л. каперсов, 3-4 яйца, 6-8 шт. среднего редиса, 4 ст. л. зелени, 1 луковица, 2 ст. л. лимонного сока, 3 куска хлеба, 3 зубчика чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла. Для соуса: 100 г майонеза + 1 ч. л. русской горчицы.
Лук нарезать вдоль тонкими перьями, замочить в холодной воде с 2 ст. л. лимонного сока минут на 20-30.
Порубить каперсы и маринованные огурчики.
Свежие огурцы нарезать брусочками.
Редис нарезать на дольки.
Мелко нарезать зелень.
Соединить все подготовленные овощи.
Вареные яйца нарезать вдоль на четвертинки и еще раз.
Хлеб (у меня домашний) поджарить в тостере или на гриле. Чеснок выдавить с помощью пресса и смешать с оливковым маслом. Намазать каждый кусок хлеба с обеих сторон чесночным маслом.
Порезать хлеб кубиком.
Выложить салат на порционную тарелку, сверху положить ложку соуса, добавить яйца, тосты. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат цезарь с беконом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо telelyi1979, ты меня спасла!!!
Telelyi1979, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Есть рецепт http://litara.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kalmarami, девочки уже готовили.
Русский летний салат в стиле цезарь просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт русского летнего салата в стиле цезарь!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Приготовила русский летний салат в стиле цезарь по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Иду пробовать…
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Telelyi1979! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
русский летний салат в стиле цезарь(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!