Салат кальмары под шубой
Как приготовить салат "Кальмары под шубой"? Попробуйте использовать вот этот проверенный и очень вкусный рецепт. Можно взять кальмары консервированные, а можно отварить их дома самостоятельно. Так же может быть интересен рецепт сельди под шубой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Ингредиенты
- Яйцо куриное отваное — 4 шт.
- Кальмар отварной — 200-400 г (или консервированный)
- Капуста пекинская — 1 шт.
- Майонез — 100 г
- Горошек консервированный — 200 г
- Зеленый лук — 1 Пучок
Как приготовить салат кальмары под шубой
Для приготовления салата пекинскую капусту промойте под водой. Дайте стечь жидкости. Листья капусты нарежьте тоненькими полосками. Если дойдете до твердой части у основания, прекратите нарезать. Жесткие кусочки сильно подпортят салат. Лучше использовать нежную часть листьев капусты.
Зеленый лук нарежьте тоненько и мелко. Добавьте к капусте.
Консервированный горошек освободите от жидкости и добавьте в салатник. Овощи я не солю. В горошке и в майонезе достаточно соли. Соль лично мне не понадобилась. Если вам будет угодно, можно добавить соль и перчик.
Ингредиенты заправьте майонезом и перемешайте. Это будет "шуба" для салата.
Откройте банку с кальмарами. Извлеките мясо кальмара из жидкости, меленько нарежьте. Уложите в салатник.
Сверху на кальмары уложите капустную "шубу". Разровняйте.
Отварные куриные яйца очистите от скорлупы. Натрите их на крупной терке и выложите следующим слоем.
Нанесите из майонеза сеточку на салат. Она же будет и украшением. Из петрушки или зеленого лука сделайте ободок на салате. Украсьте блюдо по вашему вкусу. Я использовала 1 маслинку.
Салату дайте немного пропитаться в холодильнике, а затем подавайте его к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат креветки под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
За счет капусты салат получается очень легким и сочным. Я и моя семья такие очень любим. Капуста пускает сок, и от этого салат только выигрывает. В общем, не блюдо, а сказка! Смотрите и запоминайте, как приготовить салат "Кальмары под шубой".
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Можете прокомментировать салат из куриной печени под шубой?
Ifecen1978, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вкусно