Яркий и праздничный! Готовь оригинальный слоеный салат!
Салат печень трески под шубой станет настоящим украшением праздника - настолько ярким и красивым он получается. А кроме того, этот салат еще и превосходен на вкус. Подавать его можно сразу после приготовления, но лучше подержать немного в холоде, чтобы он настоялся. Благодаря использованию сервировочного кольца, салат выглядит очень стильно. Так же может быть интересен рецепт салата креветки под шубой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 323 кКал.
1. Ставим вариться рис, предварительно промыв его под проточной водой. Воду для отваривания риса слегка подсаливаем.
2. Моем яйца, отвариваем их вкрутую.
3. Огурец и болгарский перец моем, чистим перец от семян. Режем и огурец, и перец мелкими кубиками.
4. Зелень моем, обсушиваем. Зеленый лук нарезаем колечками, укроп мелко рубим.
5. Чеснок чистим и измельчаем, добавляем в майонез, перемешиваем.
6. Откладываем две трети майонеза с чесноком, в оставшуюся часть выкладываем укроп, оставляя часть укропа для украшения салата. Все хорошо перемешиваем.
7. Отваренный рис промываем, яйца остужаем и чистим.
8. К рису добавляем майонез с укропом, перемешиваем.
9. Собираем салат, используя сервировочное кольцо:
- первый слой - рис,
- второй слой - нарезанный огурец и майонезная сетка,
- третий слой - нарезанная печень трески,
- четвертый слой - болгарский перец плюс сеточка из майонеза,
- пятый слой - зеленый лук,
- шестой слой - натертые на крупной терке белки плюс сеточка из майонеза,
- последний слой - натертые на мелкой терке желтки.
10. Украшаем салат укропом и кусочками болгарского перца (или же на свое усмотрение).
11. Убираем готовый салат в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шпроты под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Usoforeds большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салат печень трески под шубой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салат печень трески под шубой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салат печень трески под шубой.
СПАСИБОЧКИ!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сижу сейчас, доедаю салат печень трески под шубой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)