Салат печень трески под шубой

Как приготовить салат печень трески под шубой
Фотография салата печень трески под шубой
Общее время 3 ч 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 323 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя usoforeds

Ингредиенты

  • Печень трески - 300 г
  • Рис - 100 г
  • Огурцы - 100 г
  • Болгарский перец - 60 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Зелёный лук - 20 г
  • Укроп - 10 г
  • Майонез - 60 г
  • Соль - по вкусу

Как приготовить салат печень трески под шубой

1. Ставим вариться рис, предварительно промыв его под проточной водой. Воду для отваривания риса слегка подсаливаем.

2. Моем яйца, отвариваем их вкрутую.

3. Огурец и болгарский перец моем, чистим перец от семян. Режем и огурец, и перец мелкими кубиками.

4. Зелень моем, обсушиваем. Зеленый лук нарезаем колечками, укроп мелко рубим.

5. Чеснок чистим и измельчаем, добавляем в майонез, перемешиваем.

6. Откладываем две трети майонеза с чесноком, в оставшуюся часть выкладываем укроп, оставляя часть укропа для украшения салата. Все хорошо перемешиваем.

7. Отваренный рис промываем, яйца остужаем и чистим.

8. К рису добавляем майонез с укропом, перемешиваем.

9. Собираем салат, используя сервировочное кольцо:

- первый слой - рис,

- второй слой - нарезанный огурец и майонезная сетка,

- третий слой - нарезанная печень трески,

- четвертый слой - болгарский перец плюс сеточка из майонеза,

- пятый слой - зеленый лук,

- шестой слой - натертые на крупной терке белки плюс сеточка из майонеза,

- последний слой  - натертые на мелкой терке желтки.

10. Украшаем салат укропом и кусочками болгарского перца (или же на свое усмотрение).

11. Убираем готовый салат в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шпроты под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
inentome

У меня получилось прям как на фотографии:)

Полина Вербушкина

Usoforeds большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салат печень трески под шубой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салат печень трески под шубой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салат печень трески под шубой.
СПАСИБОЧКИ!

Ламирова Зина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

fedosova_82

Сижу сейчас, доедаю салат печень трески под шубой.
Очень вкусно, мне понравилось.

Алена Ивкова

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)